Hvad er Hummus Toast, og hvorfor er det så godt for dig?

Hvert produkt, vi har, er uafhængigt valgt og gennemgået af vores redaktion. Hvis du foretager et køb ved hjælp af de inkluderede links, kan vi muligvis tjene provision.

Vi har ridet ud af avokado toast tendens i ganske lang tid nu. Og det er sejt - vi vil altid have en særlig plads i vores hjerter til den Insta-berømte tusindårs bærebjælke. Sød kartoffel toast havde også sine 15 minutters berømmelse. Hvis du spekulerer på, hvad toast-trenden er ved at trykke på til sommeren 2019, ødelægger vi den her: hummus toast.

Hvad er hummus toast?

Det er en valg-din-egen-eventyr snack. Hummus er en ståhejsfri, meget tilpasningsdygtig dukkert, der parrer sig med enhver grøntsag, nødde og kulhydrater (ærligt talt, jeg ville sandsynligvis spise en sko, hvis den blev skåret med hummus), som man kender. Hvis du ikke er i kikærter, kan du bytte dem efter sorte bønner, linser, hvide bønner med mere. Brug traditionelle middelhavs-mix-ins som ristede røde peberfrugter, pesto, soltørrede tomater og citronsaft, eller bliv vild og lav en

Brødindstillinger er dit opkald, men vi elsker ideen om at matche hummus-smagsprofilen til ingredienserne i dit yndlingsbrød og vice versa. Hvis surdej er din hæfteklam, skal du gå efter en rigere, cremetere hummus, der kan modstå brødets terte smag (tænk: tonsvis af tahini, potentielt feta og en presse citron). Hjertesundt spiret kornbrød ville være dejligt med hummus, der har hør, chia eller Alt undtagen Bagel blandet ind. Og hvor lækkert ville den førnævnte chokoladehummus smage på kanel rosin toast?

Du kan lav hummus derhjemme—Det er super let - eller tag en dukkert i købmanden og læge det efter din smag. Påfyldningen er, hvor tingene bliver virkelig sensationelle. Lav caprese hummus toast med basilikum, tomat og mozzarella. Brug en jordnøddsbase, og spred gelé og frisk frugt ovenpå. Kast på nogle skiver ristet aubergine, og slut med ristede pinjekerner og persille. Tilsæt et stegt æg og skiver avokado og røget laks til morgenmadsskålen i dine drømme.

RELATEREDE: Denne aubergineopskrift er så velsmagende, mine venner beder mig altid om at lave Det

Er hummus toast sundt?

Mega. Ifølge Bonnie Taub-Dix, Registreret diætist og forfatter af Læs det, før du spiser det - tager dig fra etiket til bord, ”Hummus giver endnu mere end lækker smag og fyldig tekstur end avokado toast. Det er en næringsstof-pakket spredning, der leverer planteprotein (næsten 8 gram, hvilket er især attraktivt for dem, der følger en vegetarisk eller vegansk livsstil) og fiber (6 gram per 3,5 ounces). Det er også vist, at den opløselige fiber i hummus reducerer kolesterolniveauer og mindsker risikoen for hjertesygdomme. ” Taub-Dix tilføjer, at disse næringsstoffer sammen med hele kornkulhydrater fra brød skaber den perfekte snack eller et lille måltid, der får dig til at føle dig længere.

RELATEREDE:Den sundeste type brød ifølge en registreret diætist

Hvis du gerne vil have en greb-og-gå-version af din sunde snack, der snart skal være favorit, er du heldig. Hummus-profferne ved Sabra er på toppen af ​​den stigende tendens og rullerer deres egen række af emballerede Alt Hummus Toast og Citron valmue frø Hummus toast mens vi taler. Fordi bekvemmelighed er alt!