7 Brain-boostende drikkevarer til at nippe til i tåge morgener, ifølge en RD

Du har måske hørt om at drikke citronvand om morgenen for bedre fordøjelse og hudsundhed (selvom dette kan diskuteres). Men du ved måske ikke, at citroner indeholder høje niveauer af kalium, der giver mere ilt mulighed for at nå hjernen og forbedre funktionen. Vand - med citron eller ej - har den ekstra fordel at være ekstremt fugtgivende, hvilket holder din hjerne og hele kroppen kører optimalt.

"Mild dehydrering producerer ændringer i en række vigtige aspekter af kognitiv funktion, f.eks koncentration, årvågenhed og korttidshukommelse, "forklarer Rebecca Ditkoff, MPH, RD, CDN og grundlægger af Ernæring af RD. "Jeg finder ud af, at hvis jeg føler mig træg eller tåget om eftermiddagen, genføler et stort glas citronvand mig igen og hjælper mig med at komme igennem resten af ​​dagen."

”Rødbeder er rige på nitrater, hvilket hjælp med udvidelsen af blodkar og derefter øge blodgennemstrømningen til hjernen, hvilket kan forbedre mental og kognitiv funktion, ”forklarer Ditkoff. "Dette betyder øget kognitiv funktion i nuet og potentielt reduceret risiko for demens i fremtiden." Denne effekt kan ganges, når sukkerroer er

RELATEREDE: Kan rødjuice virkelig forbedre din fysiske form? Vi spurgte en RD

Grøn te er en anden populær drik, der har været brugt i århundreder som en kognitiv enhancer. "Grøn te har de samme fordele ved koffein som kaffe, med den ekstra bonus af aminosyren L-Theanine," forklarer Ditkoff. L-Theanine kan alene mindske angst og øge dopaminproduktionen. Kombineret med koffein er det en effektiv måde at forbedre hjernefunktionen og også afbøde nogle af de jitters, du måske får fra andre koffeinholdige drikkevarer.

Ud over at være lækker kan bær, som jordbær, brombær, blåbær og acaí-bær hjælpe med langsigtet hjernesundhed og aldersrelateret hukommelsestab. "Bær er rige på antioxidanter, som beskytter celler mod skader og kan endda ændre måden, hvor neuroner i hjernen kommunikerer,"forklarer Ditkoff. En nem og sund måde at få din daglige dosis bær på er at blande dine favoritter op i en smoothie til morgenmad eller en snack og nippe til en bedre hukommelse.

svampe er en alvorlig ernæringskraftcentre, der indeholder antioxidanter, fiber og B-vitaminer. Men vidste du, at visse svampe også kan gavne din hjerne? Undersøgelser har vist en forbedring af de kognitive evner hos mennesker, der regelmæssigt bruger medicinske (ikke psykedeliske!) svampe. Løves manke svampe, opkaldt efter deres ujævn udseende, når de vokser, er især potent i denne henseende. Løves manke svampe indeholder to forbindelser der stimulerer væksten af ​​hjerneceller: hericenoner og erinaciner. "EN undersøgelse fra 2011 demonstrerer Lion's Mane kan hjælpe med at forebygge nedgang i kognitiv dysfunktion ”, siger Ditkoff. ”Dog skal noget man huske på, at vi stadig har brug for mere forskning, da der kun er få forskningsstudier, der er fokuseret på mennesker som de fleste der er gennemført værdifulde undersøgelser på mus. ” Det kan være svært at finde Lion's Mane-svampe i kulinarisk form, så mange mennesker vælger det køb pulveriseret version og bland i varmt vand, kaffe eller en smoothie.

RELATEREDE: Hvorfor mennesker tilføjer svampe til alt fra kaffe til smoothies

En af mine kolleger krediterer sin sindssyge produktivitet med det faktum, at han drikker eller spiser super mørk chokolade efter frokost hver dag. Jeg troede, at dette bare var en undskyldning for at spise dessert regelmæssigt, men det viser sig, at hans chocoholiske argument faktisk har en vis vægt. ”Cacao er rig på flavanoler, som kan hjælpe med at bevare og forbedre de kognitive funktioner fra hukommelse til opmærksomhed til læring, ”siger Ditkoff. Bare sørg for, at din varme chokolade bruger mørk chokolade med mindst 70 procent kakao til at høste fordelene.