9 antioxidantrige fødevarer, der hjælper med at beskytte huden mod solen

Vi er alle nu klar over, at det gælder solcreme og iført en hat, solbriller og beskyttelsesbeklædning er de vigtigste forholdsregler, vi kan tage for at beskytte os mod solens skadelige virkninger. Men vidste du, at diæt er en anden yderst effektiv (og nødvendig!) Måde, hvorpå vi kan forhindre og minimere hudskader fra solen?

”Forbrug af fødevarer rig på antioxidanter kan hjælpe med at afværge de skadelige virkninger af UV-stråler ved at bevæbne vores celler med kraften til enten at forhindre skader, fjerne eller reparere beskadigede celler, ”siger Amy Haynes, en registreret diætist hos Salatasalatkøkken og ekspert i videnskaben om ernæring og dens anvendelse i madlavning.

Amy hjalp os med at runde de bedste fødevarer, du kan spise, for at holde din hud beskyttet mod de skadelige effekter af solskin. Hendes øverste tip? Prøv konsekvent indtager antioxidantrige fødevarer hver dag. Specifikke antioxidanter, vi har brug for, og de fødevarer, de findes i, inkluderer ...

Vandmelon

Hvad kan vandmelon ikke gøre? Det er en af ​​de mest vandrige fødevarer, hvilket gør det til et fremragende valg til holde din hud (og krop) godt hydreret. Men vandmelon er også rig på lycopen, der findes i røde pigmenterede frugter og grøntsager, hvilket hjælper med at spille en rolle i at forhindre udviklingen af ​​solskoldning. Prøve en af ​​disse lækre vandmelonopskrifter til en sød servering af lycopen.

gulerødder

Gulerødder er fulde af vitamin A, der tilbyder det specifikke hudbeskyttende fordel ved betakaroten. Beta-karoten er den antioxidante familie af carotenoider, der absorberer forskellige bølgelængder af UV-lys fra solen og derfor beskytter celler mod skader.

broccoli

broccoli pakker et hårdt hit af C-vitamin, der har evnen til at stabilisere frie radikaler og annullere deres evne til at forevige skade på celler og væv. Frie radikaler er molekyler, der indeholder en eller flere parrede elektron, hvilket gør dem meget ustabile, meget reaktive og potentielt skadelige for andre sunde molekyler og celler. Antioxidanter, ligesom vitamin C, har ekstra elektroner til overs og er i stand til at neutralisere den frie radikale aktivitet ved donation af nødvendige elektroner til cirkulerende frie radikaler og derved afskærmning af sunde molekyler mod at blive angrebet. C-vitamin er også vigtigt for at bevare hudens elasticitet på grund af dets afgørende rolle i kollagenproduktionen. Leder du efter andre ingredienser for at forbedre dit C-vitaminindtag? Prøv grøn paprika, sneærter, jordbær, blåbær eller mandarin appelsiner.

bær

Bær - som jordbær og hindbær - er fyldt med polyfenoler, hvilket kan hjælpe med at nedsætte effekten af ​​aldring fra soleksponering og reducere risikoen for hudkræft i høj grad. Læg op på røde druer og granatæbler for endnu mere af polyfenoler.

grønkål

Det er velværeverdenens kæreste af en grund - kalk er fyldt med A-vitamin, C-vitamin og lutein, som alle bidrager til solbeskyttelse. Især lutein (findes i betydelige mængder i kale, såvel som spinat og koriander) kan hjælpe med at mindske dannelsen af ​​solskoldning.

Olivenolie

Som om vi havde brug for en anden grund til at dryppe denne magiske eliksir over hver tallerken: spis olivenolie for vitamin E E-vitamin er kendt for sin evne til at annullere de skadelige virkninger af frie radikaler, der stammer fra langvarig eksponering fra sollys. Andre vitamin E-rige fødevarer inkluderer grønne blade grøntsager, kål, majs, mandler og valnødder.

Laks

Laks er rig på Omega-3-fedtsyrer, som hjælper med at reducere betændelse, der er resultatet af overeksponering for sollys. Prøv at tilføje nogle grillet laks til en sommersalat eller følg en af ​​disse lette opskrifter på laks.

Avocado

Omega-3 fedtsyrer! E-vitamin! Lutein! Fytokemikalier! Ikke kun er det avocado dejligt til hudpleje - de er en superstjerne når det kommer til øjenbeskyttelse, også.

tomater

En anden rig ressource af lycopen, tomater, er en super smart måde at beskytte din hud mod oxidative skader forårsaget af solens stråler. De er også en lækker kilde til vitamin A og C-vitamin.

RELATEREDE: De 8 bedste fødevarer at spise til en sund hud