Twisted Bacon er den seneste TikTok-trend, og vi prøvede det

Velkommen til bacon bliss.

Det seneste madtrend at overtage TikTok er "snoet bacon." Ingen bad om det, men vi fortjener det alle efter det sidste år.

Du kan argumentere for, at bacon er lækkert, perfekt selv når det traditionelt tilberedes i en stegepande. Men noget ved de små kroge og kroge, du får ved at sno strimlerne, giver den perfekte kombination af sprød og sej. Du skal simpelthen prøve det.

Det går sådan her: Hold et stykke bacon lodret og drej rundt om din pegefinger fra toppen. Læg fladt på et folieforet bageplade, og bages ved 400 ° i 25-40 minutter, afhængigt af den ønskede grad af sprødhed.

Der er tusindvis af snoede baconvideoer på TikTok, nogle med over en million likes, men teknikken ser ud til at stamme fra Abby Durlewanger, skaberen bag @houseofketo TikTok konto.

RELATEREDE: Denne bagte feta-pasta har overtaget TikTok - men er den faktisk god?

I sin seneste video, der forklarede tendensen, gav Durlewanger nogle tip til at mestre den.

"Du kan gøre det stramt eller løst. Hvis du gør det virkelig løs, bliver det mere sejt, "siger hun. "Hvis du gør det stramt, bliver det sprødt."

Durlewanger anbefaler bagning ved 400 ° i 40 minutter, men hendes gryde havde masser af vendinger pakket sammen. Hvis du laver et mindre parti, skal du sandsynligvis reducere bagetiden.

På hendes @houseofketo-konto viser Durlewanger også seerne forskellige måder at krydre bacon på. I en video hun brugte en blanding af salt, peber, hvidløg, chipotle og cayennepeber. I en anden topper hun alt bagels krydderier - sådan prøvede vi det, da vi testede det.

Bacon er ret salt som det er, så vi valgte at bruge en "alt undtagen salt" krydderi, og det viste sig perfekt. Vores eneste problem var, hvor svært det var at hold op at spise dem, hvilket slet ikke er noget problem.

Naturligvis er "sugerørene" gode til morgenmad, men de giver også en velkommen tilføjelse til et charcuteriebræt. Bare vis dem stående op i en glasbeholder (som om du ville have en ostepind).

”Mit baconhack er blevet viralt på TikTok, Facebook, Instagram, endda din mors hus. Hun lavede bacon i går, jeg så hende! ”Joke Durlewanger.

”Dette er så godt, fordi det giver os mulighed for at lægge mere bacon på panden, og vi vil stort set gøre noget for mere bacon,” tilføjer hun. Vi kunne ikke være mere enige.