Brightland Olive Oil lancerede netop sit allerførste køkkenlys

Jeg elsker absolut hvidløg. Jeg satte det på og ind næsten alt, hvad jeg laver mad, fra bløde røræg til silkeagtig hummus til stegte grøntsager serveret over, yep, hvidløgsris. Men selv som ingrediensens nr. 1 fan er jeg ikke vild med, at hele min lejlighed lugter af hvidløg i flere dage i træk.

Derfor var jeg så begejstret, da jeg lærte, at Brightland, producenter af redaktør-elskede pantry hæfteklammer, lancerede netop et stearinlys, der er perfekt til at neutralisere køkkenlugt. Det er nyt Digestif køkkenlys er lavet af brandets olivenolie af høj kvalitet og designet til at brænde specifikt under eller efter tilberedningen. Ligesom sin navnebror er Digestif-stearinlys et hjælpemiddel efter måltid, der skærer igennem overvældende lugt og gendanner en følelse af renlighed i mit køkken (selv når jeg stadig har brug for at vaske op).

Ud over Brightlands olivenolie indeholder Digestif noter af neroli, appelsinblomst, sort peber og vetiver. Det afgiver en afslappende, varm og urteagtig duft med antydninger af lys citrus og græsklædt oliven. Hvad mere er, det 8 ounce stearinlys er vegansk, parabenfrit, ftalatfrit og har en forbrændingstid på 40 timer.

Digestif markerer første gang, Brightland har vovet sig uden for fødevarekategorien og produceres ved hjælp af bæredygtig lysestager Flores Lane. Det medfølgende californiske brand er kendt for sine håndhældte stearinlys inspireret af bestemte placeringer, som Joshua Tree National Park og New York Citys Astoria. For Digestif stammer den unikke duft fra Brightlands grundlægger og administrerende direktør Aishwarya Iyers fortid og nutid.

”Vetiver er en plante hjemmehørende i det sydlige Indien, og så Digestifs vetiver- og sort pebernoter tager mig straks til mine bedsteforældres hjem i det sydlige Indien,” sagde hun. "Appelsinblomst og neroli-noter minder mig om Californiens smukke naturlige dusør, så jeg føler mig som en del af min arv, historie og personlige historie hældes i hvert lys."

Fordi jeg ville sætte Digestif på prøve, lavede jeg målrettet aromatiske retter i weekenden: sød kartoffel og kokosmælk karry på fredag, bacon og æg til lørdagsbrunch og en søndagsmiddag med ovnbrændt kylling med masser hvidløg. Jeg ventede, indtil jeg satte mig ned for at tænde lyset og fandt, at det sprede en beroligende, ren duft i hele mit køkken og stue inden for 30 minutter. Det er ikke lugtabsorberende, men det gør et fremragende stykke arbejde med at maskere selv de stærkeste madlavningslugt.

Og ligesom andre Brightland-produkter er stearinlysets emballage minimal og slank nok til at blive efterladt på din køkkenbord. Idet mors dag nærmer sig, bestiller jeg et par til de specielle kvinder i mit liv. Få din egen Digestif køkkenlys til $ 42 på brightland.co nu.