Denne bordplade arrangør fra Yamazaki reddet mit lille køkken

Mit køkken har ingen skuffer, og som mange New Yorkere før mig er dette noget, jeg har måttet acceptere som en del af vilkårene og betingelserne for at bo i denne by. Bor i en lille lejlighed med quirks og ulemper er praktisk talt en overgangsritual her, og det er tvunget mig til Bliv kreativ med lagerplads. Heldigvis er jeg ikke den eneste person, der er baseret på en mangel på køkkenskuffe, baseret på antallet af bordborde, der er tilgængelige på Amazon alene. (En hurtig søgning afslører over 4.000 resultater.) Så det var alligevel ikke for svært at finde et sted at opbevare mine knive og skærebrætter.

Jeg vendte mig mod en slank bordplade arrangør fra Yamazaki, som er kendt for sin løsninger til hjemmelagring. Faktisk er det det samme mærke, der fremstiller det søde og effektive tørstativ der optager mit køkken eneste tæller (spar til

Moderne i design ned til sin helt hvide farve, den har to stativer til lodret at holde flere skærebrætter og slots for at stash knive nedad; de hænger fastklemt mellem et træstykke af materiale og tynde stålstænger. Hele arrangøren er kun 4,7 x 5,5 tommer, hvilket gør den ideel til trange køkkener. Ikke kun giver den rigelig opbevaring af knive og skærebrætter, men den fungerer også som en huggestation, hvor jeg hurtigt kan få fat i, hvad jeg har brug for, og begynde at forberede mine måltider.

Vær advaret, dette er til små køkkener med små værktøjer: Stativet er lige under 9 inches højt, hvilket betyder det kan ikke rumme knive med længere vinger end det, så vær opmærksom på målingerne før bestilling. Imidlertid finder jeg, at det er den helt rigtige størrelse til mit sæt med tre knive, herunder en kokskniv, en tagget brødkniv og en lille kniv. De tre knive dingler i åbningerne uden at røre ved tælleren under dem. Og mens mine skærebrætter strækker sig ud forbi stålrammen, forbliver de stadig sikkert på plads.

Hvis du er på jagt efter en opbevaringsløsning, der ikke er øjenhåret, skal du klikke nedenfor for at købe denne pladseffektive bordpladeorganisator, du ikke har noget imod at udelade på skærmen.