8 mini tærter, du vil tjene denne Thanksgiving (og derover)

Lad dig ikke skræmme af det charmerende gitterværk oven på disse mini tærter. Alt du skal gøre er at arbejde i sektioner: Læg 3 strimler på tværs af tærterne i en retning og fold dem tilbage på begge sider for at væve de resterende strimler over og under. Den gode nyhed er, at du har 12 forsøg på at få det helt rigtigt (og de smager godt, uanset hvad).

Søde og syrlige, ligesom os, er disse krummetopede slik alle klædt i rødt til den glædelige sæson. Pak dem sammen som favoriserer til din næste feriefest.

Så lang graham-cracker skorpe; vi har mødt en ny cookie. Disse krydrede søde tærter bruger Speculoos-cookies som base i stedet for den sædvanlige pate-brisee eller Andet cookie skorpe. Det krævede ikke meget overbevisende, men vi er konverterede.

Vi byttede traditionel marengs mod en krukke marshmallow fluff i disse tropiske aromaer. De ristede kokosflager er forfærdeligt smukke, men du kan bruge ristet sødet kokosnød på stedet. For at få den nemmeste pynt, skal du bare kaste en kalk over toppen lige før servering.

Du laver denne geniale karamel til mere end disse små tærter. Vi blandede butterscotch chips og tung fløde til den nemmeste, cremede karamel sauce. Det er fantastisk til at skabe det klæbrige æblecenter, men også godt over is.

Tilsæt et lille strejf af sød sommerfrugt til din kalkundag med disse ferskenkager i pint-størrelse. De får et ekstra spark fra muskatnød, ingefær og (vores foretrukne) mørke rom, hvilket giver dem efterretningen, de har brug for for at sende din Thanksgiving-fest med et brag.

Tal om den perfekte anvendelse til alle de æbler, du valgte i frugtplantagen sidste weekend. Disse søde småbagte æbler er forklædte som mini tærter, hvilket (vi kan godt lide at tænke) gør dem næsten, slags sunde. Selvom andre sorter af sprøde æbler fungerer i en knivspids, foretrækker vi Honeycrisp, fordi de holder deres form, når de bages.

For at lave disse mini s'mores tærter skal du simpelthen skære et dusin cirkler fra en foruddefineret stykkerust, overføre dem til en mini-muffinspande og fylde hver med Nutella. Bag og top med mini-marshmallows, og giv dem derefter endnu en ristningsbehandling. For hvem vil ikke have s'mores hele året rundt?