Smarte ideer til organisering af dit køkken
Har du rod? Du er kommet til det rigtige sted. Efter at have hørt fra hundreder af jer på Facebook om jeres mest frustrerende problemzoner, besluttede Real Simple at dedikere 2013 til at omdanne problemer pletter en efter en. Til motivation bringer vi dig din helt egen træner: organisering af guru Chip Cordelli. Han giver dig det lige - mens han retter dit hjem ud og fjerner mentale blokke omkring rodudrydning.
Hvert produkt, vi har, er uafhængigt valgt og gennemgået af vores redaktion. Hvis du foretager et køb ved hjælp af de inkluderede links, kan vi muligvis tjene provision.
Guiden bag så mange Rigtig enkel hjemmefortællinger, Chip Cordelli er en erfaren arrangør med indsigt og holdning. Her er nogle startervisdom fra smarty-bukserne, der er lanceret tusind makeovers.
Q. Hvilke dårlige vaner ser du, når det kommer til køkkenorganisation?
EN. Folk beholder ting, de ikke bruger, med et "måske en dag" tankegang: brødproducenten, pastamaskinen, fiskedampen. Du behøver ikke at smide dem ud, men for godheds skyld skal du ikke lade dem optage værdifulde ejendomme. Og nogle mennesker tænker bare ikke gennem rummet. De siger ting som "Hvis jeg kun var venstrehåndet" snarere end at flytte kaffemaskinen til den anden side af disken.
Q. Kan du fordøve nogle køkkenmyter?
EN. Den store crock er en crock. Vi skyver alle disse redskaber derinde, og det bliver en lodret skraldeskuffe. Brug i stedet en lille, der kun indeholder de fire eller fem værktøjer, du bruger hele tiden. Og tanken om, at du har brug for en masse kogebøger - jeg ser mennesker med 75 kogebøger i deres køkken. Men når jeg spørger, hvor mange de virkelig bruger, er det altid en eller to.
Q. Har du et tip, der kan ændre vores liv?
EN. Tweak organisation efter sæsonen. På denne tid af året skal du holde din hollandske ovn på ovnen og en kurv med suppeingredienser klar til redning i pantry. Om sommeren, når du altid rækker efter din blender og vandkande, skal du flytte dem foran og til midten.
”De fleste af os har ikke brug for hele det 10-delede sæt, vi har købt. Luk ud ekstramateriale og doner dem. Hvis du ikke har plads til at hænge, skal du ikke bekymre dig. Når du redigerer, vil du være i stand til at indsætte holderne i en dyb skuffe eller skab. ”
Fab fem En god stekepande, en gryde, en stor gryde, en støbejernspande og en lagerpotte vil håndtere langt de fleste af dine behov. Hæng alt undtagen lagerpotten fra et lille loftsmonteret stativ eller et tavleplade på væggen. Bar pot rack, $ 87,50,jkadams.com.
Boarded up: Skærebræt kan være en gener at opbevare. At læne dem betyder, at de går ned; lagt fladt, tager de for meget plads. Køb et hængende bræt og opbevar det med gryderne. Lerret lille Trapezoid bord, $ 84,canvashomestore.comtil info.
Gnist og glans: Hvis du ikke er i et levende udseende efter gryder og pander, viser det at have dem en smule albuefedt - og et mildt slibemiddel, der gør dem klar til deres nærbillede. Bar Keeper's Friend, $ 4,amazon.com.
”Hvis du ikke kan se, hvad du har, ender du med at købe 15 kasser med Bisquick. Dette er et højtrafikeret, uslebent sted, så det skal være gennemtænkt og kontinuerligt vedligeholdt. Det handler om smart placering. ”
Vin "loft": Flyt flasker til et (højt) sikkert sted. Et vin rack holder vin korrekt gemt på sin side. Stik korkbesætningen også her, så du vil altid vide, hvor du finder den.
Festpris: Fyld øverste hylde med kiks og nødder. Dobbelt brugbar plads med stigerør.
Spinning forsyninger: Læg noget som helst lille eller klæbrig (tænk honning og melasse) på et to-lags roterende rack, så du kan dreje og søge (og lejlighedsvis fjerne og rengøre). Sæt det bagpå med højfrekvens-essentials, som favoritkorn, foran. To-lags roterende krydderistativ, $ 30,williams-sonoma.com.
Gennemsigtig opbevaring: Dekanter linser og lignende i klare containere - øjen slik, der tilfældigvis er praktisk. Brug også trans-forældre dunke til spillables, som spaghetti (når boksen er åben, så glem det). Placer relaterede genstande sammen: pasta ved siden af tomatpastaen. Blanca dåser (hvid), fra $ 16 hver,containerstore.com. Anchor Hocking dunkesæt, $ 20,bedbathandbeyond.com.
Supermarked hyldestrategier: Lagerbunden hylder flere dåser eller krukker dybe med en vare foran for at markere kategorien.
Bager's bakke: Korralmel, sukker og vanilje, så når det er cookie-tid, har du alt hvad du har brug for på et sted.