Bør jeg opbevare særlig mad til husholdninger?

Q. Skal du opbevare dit køleskab for at imødekomme smagene fra en husmand? Min mand siger, at hans mor skulle have sin egen sojamælk og multigrain korn, når hun besøger vores hus.
Navn tilbageholdes ved anmodning
EN. Som en betyder spisested selv værdsætter jeg, at du var så samvittighedsfuld over for en gæstes mad-underlige forhold. Og det er altid rart at få nogen til at føle, at hendes behov er blevet overvejet. Derfor råder jeg som hovedregel værter til at spørge deres besøgende - uanset om de kommer til middag eller hele weekenden - om eventuelle allergier eller stærke madaversioner i forvejen.
Nu, når det kommer til din specifikke situation, synes din mand helt klart, at hans mor er højvedligeholdende og bør bringe sin egen darn fiber til dit hus. Teoretisk har han måske ret, men i praksis koster det at opbevare pantryet med hendes favoritter lidt og betaler stort goodwill-udbytte. Så jeg siger, bestemt, gå videre og køb den pint vegansk is og det underlige probiotiske pulver, hun sværger ved. Deres meget tilstedeværelse i dit køkken vil elske dig for hende (hej, årets svigerdatter!).

—Julie Rottenberg

Læs flere svar på dineetikette conundrums, og se voresModern Manners blog.