Er håndvaske-retter lige så effektive som en opvaskemaskine?

Q. Får hånden at vaske opvask dem lige så rene som opvaskemaskinen gør?
Laura Tilem
La Cañada Flintridge, Californien

EN. Ikke helt. For at dræbe de fleste af bakterierne på en beskidt tallerken skal vandet nå en skoldende 140 grader Fahrenheit, siger Kelly Reynolds, lektor i miljøundersøgelser ved University of Arizona, i Tucson. Den temperatur nås let i en opvaskemaskine, men i en vask er det næsten umuligt. Varmtvandsvarmere er typisk indstillet til 120 grader for at forhindre forbrændinger, og de fleste mennesker kan ikke stå for at holde deres hænder i en vandstrøm, der er varm i mere end et par minutter. Så når det kommer til at vaske op, slår high-tech lavt.

Skulle du bekymre dig om bedstemors Wedgwood, som er for delikat til opvaskemaskinen - eller din bedstemor, der ikke gør det egen en opvaskemaskine? Du kan være sikker: Håndvask gør et acceptabelt stykke arbejde. Men hvis du ønsker, at dine retter skal renses, ifølge Oregon State University Extension Service, skal du tilføje et trin til processen: Efter skrubning med sæbe og vand, blødlægges alt i 5 til 10 minutter i 1 gallon varmt vand og 1 spiseskefuld klorblekemiddel (forholdet fungerer for en sinkfuld retter). Blegemidlet dræber alle mikroorganismer, som skurning ikke kunne fjerne. (Dette er en god ide, hvis nogen i huset er syg.) Når alt tørrer, vil blegemidlet fordampe, hvilket efterlader dit køkkenudstyr så rent, at du godt kan spise af det.

Flere spørgsmål og svar

• Hvad er den bedste måde at rense en voluminøs dyne på?
• Hvordan kan jeg se, om jeg spiller for min MP3-afspiller for højt?
• Årsager e-læsning øjestræning?
• Se mere Spørg Rigtig enkel spørgsmål