Instant Pot frigav lige en air Fryer, Instant Vortex Plus 7-in-1

Det Øjeblikkelig pot indånder nyt liv i vores evne til at få en ståhejsfri middag på bordet på næsten ingen tid. Vi har hævet og fablet om, hvor meget vi elsker det til at lave sæt-det-og-glem-det stil retter som kartoffelmos, makaroni og ost, og kylling pho. Øjeblikkelig potter gør måltider til en leg og lader dig endda fremstille hæfteklammer fra bunden yoghurt.

Men plot twist, kolleger Pot Heads: netop da vi troede, at vi ikke kunne elske Instant Pot mere, frigav mærket netop en multifunktionsskive til friturebænk. Dette nye produkt Instant Vortex Plus 7-i-1 Air Fryer ($ 119; walmart.com), er en bordpladsovn med stor kapacitet, der lover at have en hjertesund middag på bordet til seks plus personer på betydeligt mindre tid, end din ovn i fuld størrelse vil tage.

Som med andre modeller, der koger, fryser Vortex ved at cirkulere super varm luft omkring pommes frites, kyllingevinger, brussels spirer og mere med høj hastighed, hvilket viser skarpe resultater med markant mindre fedt end hvad der bruges, når man laver mad friture.

Teknisk set er luftfritører mini-konvektionsovne, selvom de arbejder i en brøkdel af tiden, ville det tage en konventionel ovn og uden opvarmning af hele huset (læs: en seriøs sommerskifteveksler).

RELATEREDE: Be-All, End-All-guide til luft stegning

Hvad adskiller Instant Pot air fryer fra andre modeller er selvfølgelig den multifunktionalitet, som mærket allerede er så kendt for. Ud over luftstegning kan du bruge Vortex til at stege, stege, bage, genopvarme og dehydrere, plus det har en mulighed for at rotere til madlavning i rotisserie-stil. Når du har sprækket alle de søde kartoffel-fries, kan du bage en hel fersken tærte, lave en batch af hjemmelavet frugt læder eller oksekødsfede ved hjælp af dehydrator, smelte ost på nachos under slagtekyllingen, eller brug rotisserie-spiddet til at lave mør rotisserie-kylling, der sætter enhver butikskøbt version til skam.

Et andet ekstraordinært træk ved Instant Vortex er dens størrelse. Denne frityrkokere kan prale af en indvendig kapacitet på 10 liter, hvilket er en stor aftale for større familier, der ikke kan fodre alle fra den lille friturekurv, som de fleste modeller pryder. Hvilket bringer os til vores næste punkt: snarere end at skulle beskæftige os med en overfyldt kurv, der gør stabling (ahem, dampende) ikke-tilgængelige fødevarer. Vortex giver to luftbure, der giver dig mulighed for at lægge dit kød, grøntsager og mere ned i en enkelt lag. Dette betyder, at varmen fordeles meget mere over dine ingredienser, hvilket resulterer i en mere ensartet sprød udvendig struktur.

Den endelige fremragende kvalitet af Instant Vortex - ud over dets relativt lave prispoint - er dens slanke digitale display. For dem, der elsker smarte funktioner, giver de LED-oplyste berøringsskærmskontroller denne model en stor fordel i forhold til de lavteknologiske ringer, der findes på de fleste andre modeller til air fryer. Det gør det også meget mere attraktivt, hvilket er vigtigt, hvis du planlægger at holde dette apparat foran og midt på køkkenbordet.

Seriøst, hvis du vælger at konvertere din ovn i fuld størrelse til et skab til dit køkkengrej (eller skosamling) efter at have købt dette, ville vi virkelig ikke bebrejde dig.

RELATEREDE: 7 strålende måder, hvorpå du kan bruge din frityrstege til tilberedning af måltider