Genius mikrobølgeovnehacks, der sparer dig tid og energi

Hvert produkt, vi har, er uafhængigt valgt og gennemgået af vores redaktion. Hvis du foretager et køb ved hjælp af de inkluderede links, kan vi muligvis tjene provision.

Mikrobølger er muligvis et af de mest underudnyttede apparater i køkkenet. På trods af det faktum, at de har fået tildelt en enorm mængde permanent fast ejendom i næsten ethvert hjem i Amerika, vi arkiverer dem stadig som værende et en-vidundere, godt bare til at genopvarme rester og lejlighedsvis posen med popcorn.

Mikrobølgeovnen er et vidunder af moderne teknologi.Maden kan gå fra iskold til brændende varm på få sekunder. Det reducerer kogetiden, fremskynder forberedelsestid, og hele vejen rundt gør hjemmekokens job lettere. Bør det ikke være godt til mere end bare at kortlægge den dag gamle ziti? Vi har tænkt os at teste seje, kreative og finurlige anvendelser til mikrobølgeovnen.

Kan du tørre urter i mikrobølgeovnen?

Hvad hvis vi fortalte dig det du behøver aldrig at tørre urter i din ovn igen? Især i varme sommermåneder, når den ekstra varme i huset er grænse uudholdelig, ville dette være en temmelig magisk mikrobølgeovnhack. Vi tog adskillige kilder med dild, timian, rosmarin, persille og basilikum og lagde dem på papirhåndklæder og dækkede dem derefter med ekstra papirhåndklæde for at absorbere al fugt, der blev ekstraheret fra urterne. Vi opvarmede urterne i to og et halvt minut i intervaller på 30 sekunder. Urterne viste sig perfekt tørre, sprøde og aromatiske. Skønt et par sorte pletter på basilikum (som du ikke vil bemærke, når disse er fundet op), fungerede dette vidunderligt. Tag farvel med de dage, hvor ovnen har tændt i evigheder for at tørre urter!

Kan du få mere juice ud af din citrus ved at mikrobølge den?

Efter at have læst online, kan du mikrobølgeovn citroner, limefrugter, appelsiner og andre former for citrus for at få deres saft flyder og gøre dem lettere at klemme, måtte vi prøve det. Vi tog en enkelt citron og zappede den i 15 sekunder og tog en anden (findes i den samme købmand, og lignende i form og størrelse) for at sammenligne den med. Efter at have tilladt det at køle ned i cirka et minut og skære ned i midten, brugte vi vores foretrukne OXO citrusjuicer for at måle mængden af ​​juice, vi kunne udvinde side om side. Resultaterne var imponerende - citronen, som vi forsigtigt havde opvarmet i mikrobølgeovnen, produceret over en spiseskefuld mere juice end stuetemperaturen. Skorpen føltes også mindre stiv og fast, hvilket gjorde frugten lettere at presse. Det er et hit!

RELATEREDE: 10 ting, du aldrig bør lægge i mikrobølgeovnen

Kan du lave dulce de leche i mikrobølgeovnen?

Helt klart det mest skræmmende trick indtil videre. Dulce de Leche traditionelt tager timer ved slutningen - nogle gange hele dagen - at lave mad ordentligt. Du skal simre og røre om, røre rundt og småkoke i evighed ved din komfur. Hvis vi kan gøre det i mikrobølgeovnen, vil det ændre livet. Vi hældte en dåse sødet kondenseret mælk i en stor skål med mikrobølgeovn, hvor strømmen blev sat til medium varme. Vi gav den søde sirupagtige blanding to minutter ad gangen, trak skålen ud og omrørtes med en silikone-spatel inden vi vendte tilbage til mikrobølgeovnen. Vi gentog dette seks gange - hver gang blandingen blev mere aromatisk og tyk, derefter boblende, derefter fast og tør. Efter 12 minutter kastede vi håndklædet ind. Ingen terninger - farven ændrede sig ikke, og vi kan ikke i god samvittighed kalde denne autentiske dulce de leche. Når det er sagt, var det stadig lækker.