Det køkkenværktøj på 20 dollars, der endelig hjalp mig med at lave mad og nyde sundere måltider

Hvert produkt, vi har, er uafhængigt valgt og gennemgået af vores redaktion. Hvis du foretager et køb ved hjælp af de inkluderede links, kan vi muligvis tjene provision.

At spise sundt kan være meget vanskeligt, især når de fleste sunde måltider planer involverer så meget madlavning. Det kan også være utroligt overvældende, når man ser på alt det forberedende arbejde, der følger efter en sund livsstil. Du ved, at madlavning derhjemme er bedre for dig, men du ønsker ikke at ende med at spise en intetsigende, tåget salat hver dag til frokost eller et stykke smagfri kylling og dampede grøntsager til middag hver nat.

Efter mange utilfredsstillende måltider og dage med dårlige beslutninger fandt jeg endelig løsningen på mine slankekure - støbejernspande. Ja, det samme køkkenværktøj, der laver tærter og majsbrød tilfældigvis er det ene køkkenredskab, der fuldstændigt ændrede mine spisevaner. Jeg kan ikke tro, det tog mig så lang tid at få en, især med hvor billig det er. En 12-tommer skillet er mindre end $ 20! Der er virkelig ikke behov for at bruge mere end det, Lodge Cast Iron Skillet er perfekt.

Så hvordan hjælper det mig med at spise sundere? Smagen og tekstur opnået i a støbejernspande er uforlignelig. Ingen anden pande eller pan kan udføre det, det kan. For eksempel er kyllingen, jeg laver til mine frokostdage, så utrolig tilfredsstillende og kræver kun fire ingredienser. Jeg drys simpelthen et par kyllingebryst med lidt salt og peber, og undertiden en blanding af fjerkræ krydderi, derefter varme en spiseskefuld olivenolie over en medium-høj stegepande, sear på begge sider i fire minutter, og afslutt den i en 400-graders ovn i 10 minutter. Slutresultatet er et ømt kyllingebryst omgivet af en perfekt sprød skorpe. Jeg tilsætter spinat, cherrytomater, agurker, gulerødder, kål og fetaost til hver beholder og pakker dem op i min favorit madlavning containere.

Relaterede: Dybrens din støbejernspande med denne mirakuløse gadget

Mulighederne for middag er uendelige—kylling, bøf, laks og tunger er blot et par af mine yndlingsproteiner kogt i en støbejernspande. Kast nogle kartofler og grønne bønner derinde, så har du en sund middag på mindre end 45 minutter. Og fordi støbejernet giver sin egen smag på skålene, behøver du virkelig ikke tilføje noget ud over salt, peber og lidt olie til dine retter, hvilket gør dem sunde og lækre. Nævnte jeg, at en støbejernspande kun bliver bedre med tiden? De er bygget til at vare livet og bliver mere smagfulde, hver gang du laver mad med dem. Klar til at investere i dit eget? Bare sørg for dig lære at rengøre og krydre det ordentligt først. Du ønsker ikke at ødelægge det efter en brug.

At købe: Støbejernspande, $ 18; target.com, Genanvendelige mikrobølgeovne måltider til præp-containere, $ 11; amazon.com.