5 køkkenredskaber, som du bestemt ikke har brug for

Når du sår bøffer eller burgere i en grillpande i stedet for en standardpande, vælger du effektivt kun at brune 50 procent af overfladearealet på dit kød. Dette skyldes ryggen (eller "ristene") af gryden - giver mening, nej? Da en grillpande heller ikke bliver næsten lige så varm som din gasgrill i fuld størrelse, er det bare ikke værd at bruge en til at lave mad indendørs af andre årsager end at give din mad køligt udseende grillmærker. Spar grillning efter de lækre forkullede smag, du vil udvikle dig til den høje varme fra din udendørs grill, og vælg en fladbundet rustfrit stål eller støbejernspande, når du er inde.

Juicer er rodet, dyre og striber dine frugter og grøntsager ud af det meste af deres næringsværdi og fiber (du ser på næsten lige så meget sukker som soda). For ikke at nævne affaldsfaktoren: størstedelen af ​​det bjerg af produkter, der kræves for at fremstille juice, havner i skraldespanden. Spring springeren over og invester i en højtydende blender i stedet - du kan blande lækre, bedre til dig drikkevarer, som ikke efterlader dig knæet dybt i papirmasse, gæld osv.

RELATEREDE: 5 enkle opskrifter, du kan lave i din blender - og uden at opvarme huset

Æggeskiver, avokadoskærere, grønnkålstrippere? Hvis din hud kryber, er du ikke alene: Alt, hvad jeg hører, er rod, junk og miste en finger, når jeg riffler gennem deres skuffe. Igen kan en god kokekniv tackle alle disse opgaver med lige præcision og lethed. Hvis hakke hvidløg er et konstant smertepunkt for dig, kan jeg komme bag en hvidløgspresse, men springe skrælen over.

Hvis billedet af varm olie, der skolder din hud og derefter får hele din bordplade (og inde i din kaffemaskins krum og kroge), er dig absolut vores gæst. Men disse apparater er unægteligt rodede og farlige. Jeg elsker frisklavede donuts lige så meget som den næste gal, men hvis det at købe dem fra et bageri betyder, at mine tøj, hår og hele hjemmet ikke lugter som varm olie i alle evigheder, har jeg det godt.

Der er ingen tvivl om, at ingrediensbeholdere og voksindpakning af voks ser smukke ud på Instagram, men de fleste er langt fra lufttætte. Dette betyder, at du dramatisk forkorter madens holdbarhed (korn, rester, en avocadohalvdel) inde. Lager op på et solidt sæt attraktivt og i stedet for lufttætte fødevarebeholdere, f.eks Rubbermaid Brilliance linje.