Sådan gør du din nonstick-cookware længere

Hvert produkt, vi har, er uafhængigt valgt og gennemgået af vores redaktion. Hvis du foretager et køb ved hjælp af de inkluderede links, kan vi muligvis tjene provision.

Nonstick gryder og pander er livredder, når det kommer til madlavning af klæbrige fødevarer med minimal olie og næsten ingen oprydning - æggekage, pandekager, omrørte grøntsager og mere glide lige fra overfladen med lethed.

Belægningerne, der blev brugt på nonstick-pander, er nået langt i det sidste årti. Overfladen på nonstick-køkkengrej, der bruges til at ridse, skrælle og nedbrydes inden for et par måneders køb, hvilket førte til, at mange forbrugere generaliserer nonstick som billigt og spinkelt. Dette er ikke længere tilfældet - materialerne, der bruges til at fremstille panderne i sig selv, som hårdt eloxeret aluminium, er meget mere robuste i dag. Nogle nye gryder og pander er faktisk redskaber i metal og kan bruges på høj varme.

Hvis du stadig finder ud af, at dine nonstick-pander ikke klarer sig så længe, ​​som du gerne vil have dem, er der en genial måde at sikre, at de lever et langt, glat overfladisk liv:

Vi forbinder typisk krydderikogeprodukter med støbejernspander. Men det samme teori, hvorfor vi gør dette med støbejern står for nonstick: krydderier hjælper levetiden og effektiviteten af ​​en pan's overflade. Du får ikke den samme plastlignende patina, der belægger din støbejern, men krydderi nonstick hjælper overfladen med at forblive 'glat', plus du udfylder ujævne pletter eller små porer på belægningen.

Krydderi er let, bare følg disse enkle trin:

1. Vask din nye pande, så snart du trækker den ud af kassen for at sikre dig, at du fjerner rester fra fabrikken. Tør det grundigt.

2. Dæk panens overflade med et tyndt lag neutral olie (vegetabilsk olie eller rapsolie fungerer godt). Du kan bruge et håndklæde til at distribuere olien jævnt.

3. Varm din stegepande over medium varme i to minutter, eller du kan sætte den i ovnen ved 300 ° F i 20 minutter.

4. Lad gryden og olien køle af og tørre, og tør derefter overskydende olie af overfladen med et håndklæde. Færdig!

RELATEREDE: Den største fejl, du laver med dit nonstick-cookware

Hvis du er træt af at skrabe æg fra overfladen på din gamle nonstick-stegepande, anbefaler vi at starte forfra. Gryder og pander fra Calphalon, Meyer, og Lavet i er fantastiske og langvarige. Glem bare ikke at krydre dem!