Denne OXO Fat Separator er perfekt til Thanksgiving sauce

Hvert produkt, vi har, er uafhængigt valgt og gennemgået af vores redaktion. Hvis du foretager et køb ved hjælp af de inkluderede links, kan vi muligvis tjene provision.

Denne artikel kom oprindeligt på Mad og vin.

Vi ved alle at forberede Thanksgiving måltid kan være en udfordring. Der stege kalkunen, mugger kartoflerne, hugger grøntsagerne, bager tærterne - alt sammen om at jonglere med at besøge familie og venner med, ved du, nyde dagen selv. Heldigvis er der genveje til at fremskynde madlavningsprocessen som denne smart værktøj til rodfri sauce.

I stedet for at vente på hjemmelavet lager til afkøling, så du kan skumme fedt af med en ske, kan du bare hælde alt i OXO 4-cup fedtseparator og se fedtet stige til toppen. Dens varmebestandige plastikfilter fanger uønskede stykker som urter og knogler, mens designen af ​​silikoneproppen skaber lufttryk for at forhindre, at fedt trænger ind i tuden. Det har også et behageligt skridsikkert håndtag og nemt at læse målemarkeringer i både ounces og milliliter.

At købe: $15; amazon.com

Som mange af OXOs veludviklede produkter, er silen en Amazon-favorit og har en imponerende 4.6-stjerneklassificering med mere end 1.200 anmeldelser. Brugere er begejstrede for, hvor robust og nem det er at bruge værktøjet, især i kaoset fra Thanksgiving prep.

”Jeg købte dette inden Thanksgiving (jeg er den mand i vores familie),” skrev en korrekturlæser. ”Jeg har ejet og brugt lignende produkter, men denne separator er hoved og skuldre bedst. Størrelse, form, kop / ml-markeringer og sil er alle fremragende, og tudproppen, der holder fedtet ud af tuden, mens stigningen til toppen er fremragende. ”

En anden tilføjet hvordan dens 4-koppers kapacitet er perfekt til det ekstra pres, der følger med helligdagene: ”Endelig en stor nok separator til juice af en stor kalkun, der ikke smelter. Jeg prøvede dette over Thanksgiving med en 19 kilos fugl, og den indeholdt let alle safter og fedt. Dørslag som fylder den grove bits også uden at tilstoppes, så du har valget mellem at tilføje dem til sauce / dressing / osv. eller kasseres. Det bedste, jeg har fundet indtil videre. ”

RELATEREDE: Thanksgiving Opskrifter til Master

Læsere roser også værktøjets tankevækkende designelementer, som det behagelige, ikke-glidehåndtag, en konisk tudlæbe for at minimere drypper og en dedikeret slot til at holde silikoneproppen.

”Håndtaget er tykt og polstret, så det er behageligt at holde, selv når koppen er fuld,” sagde en bruger. ”Jeg har brugt meget varme væsker i dette, og koppen er ikke revnet. Jeg kan godt lide 4-cup-størrelsen til at adskille fedt fra bouillon og supper. Den røde prop er smidig og let at indsætte og fjerne. Det er uvurderligt for at holde fedtet ude af tuden. Jeg har brugt mange forskellige fedtudskillere kontinuerligt på udkig efter den perfekte. Denne er den! ”

Og priser til lidt under $ 15, det er et overkommeligt værktøj til at gøre Tyrkiet dag lidt mindre stressende. Gå til Amazon for at få din egen OXO 4-cup fedtseparator og du kører med sovetoget fra nu indtil nytår.