Sådan løses 19 køkkenoprydningsforhold
Måltidet er forbi, og din opvaskemaskine er fuldt indlæst. Men selv når dette vidunderlige apparat begynder at udføre sin magi, ved du med et synkende hjerte, at du har efterladt et stædigt sæt rod bag. Rivejernet med den tørrede ost, stegepanden med det kogte æg og disse fedtplader på bagerste plash. Det er fristende at forlade indtil i morgen, hvad du ikke har lyst til at gøre i aften (løft din hånd, hvis du gør det) ofte henvises til en klistret stekepande til en nat med blødgøring i sæbevand, som på en eller anden måde aldrig helt arbejder). Men i de fleste tilfælde er det bedre - og lettere - at tackle køkkenoprydningsforholdene med afsendelse. På de følgende sider er husholdnings- og madlavningsguruer Sandra Phillips, forfatter af En ren pause, og Linda Cobb, forfatter af Talking Dirty With the Queen of Clean, og kok Andrea Reusing, fra Lantern Restaurant i Chapel Hill, North Carolina, deler affedtnings- og affedtningstips til alt fra apparater til tilbehør. Med disse strategier i dit repertoire kan du møde morgenen med en ren samvittighed.
Løsning: For at gøre rivejernsoprydning til en leg, spritz med nonstick kogebehandlingsspray, før ost rives, og resten tørres med det samme.
Løsning: Fyld en farvet porcelæns serveringsskål eller vask med varmt vand, og slip derefter adskillige proteserengørings-tabletter og se pletterne opløses som magi.
Løsning: Prøv en universalrenser, der har ordet affedtningsmiddel på etiketten: Spray det direkte på stedet og tør det rent med et papirhåndklæde. Dette er effektivt på vægge, der er malet med halvglans eller højglansmaling. Pas dog på: Flad maling er ikke så tilgivende ― den vil absorbere enhver stænk.
Løsning: Tomatsaus og andre sure fødevarer efterlader pletter på plastik, som selv opvaskemaskinen ikke fjerner. Sæt disse plaststykker ude i solen for naturligt at blegge pletterne væk. (Gnid først citronsaft på især stædige pletter. Bagepulver fungerer også godt ved blegning af farve ud af plast, og det hjælper med at slippe af med stærk lugt.)
Løsning: For væsker som syltede juice og mælk skal du blot placere en mikrofiberklud på udslipet og tør den op. Endnu bedre er mikrofiberne let slibende, så hvis syltetøjskruen har efterladt en ring på køleskabshylden, skal du klæde kluden med varmt vand og skrub forsigtigt marmeladen væk. For at slippe af med kød- og fjerkræjuicer skal du bruge papirhåndklæder, der er gennemvædet med en fortyndet opløsning af blegemiddel og vand, da juice fra kød kan bære bakterielle forurenende stoffer, der kan forblive fanget i kludskål håndklæder og mikrofiber håndklæder.
Løsning: For at rense en lækage skal du bruge en isskraber (den samme slags, som du ville bruge på en isdækket forrude) til at løsne det sprøjtede indhold, og skrub forsigtigt med en våd, varm mikrofiberklud.
Løsning: Flødesaucer, vaniljesaus og andre kogte mælkeblandinger holder sig næsten altid ved pander. For at løse dette problem skal du fylde gryden med varmt vand og tilsætte flere spiseskefulde bagepulver eller et pulveriseret rengøringsmiddel som Bon Ami ($ 11 for en pakke med seks dåser, bonami.com). Kog op og lad koge, indtil den sviddede mælk løsner og flyder til overfladen.
Løsning: Det bedste ved sukker er, at det opløses. Hæld lidt kogende vand, rør for at løsne det, og hæld det ud. Gentag, indtil alt sukker forsvinder.
Løsning: Fyld gryden med varmt vand, tilsæt et frisk tørrerark i bunden af gryden, og lad det bløde i 15 minutter. Vask og skyl grundigt. Fyld panden alternativt med varmt vand, tilsæt en håndfuld natron og blød i samme mængde tid. Skrub med den slibende side af en skrubbersvamp, skyl, og vask derefter.
Løsning: Tilsæt lidt vand til stegepanden, og sæt den tilbage på varmen i et par minutter. Dette løsner ægget og giver dig mulighed for uden problemer at tørre gryden ud.
Løsning: Brug en rørrenser og en svamp til at skrubbe bort alle stædige rester, der er tilbage i hullerne.
Løsning: Før du renser nogen del af brødristeren, skal du tage stikket ud af stikkontakten. Prøv at angribe spild, mens de stadig er varme. Nogle brødristerovne har et nonstick interiør, som kan rengøres med en ikke-slibende klud, der er gennemvædet med varmt vand. For at rense ost eller tomatsauce, der er bagt på spolerne, skal du først varme enheden afkøle og derefter tørre med en fugtig klud. Sænk aldrig en brødristerovn i vand.
Løsning: Bøj en renserenser i halvdelen, indsæt den dybt ned i spalten, drej den, og fjern den. Brug alternativt en babyflaskebørste. Vask fløjterne i varmt sæbevand. Tør med en mikrofiberklud, som ikke lader eller små fibre efterlader på glasset.
Løsning: Vask ikke disse smarte værktøjer i vand. "Tørrens" en zester ved at placere den på eller i nærheden af en varmekilde, såsom en stadig varm ovn eller komfur, eller endda en udtræksventilator i køkkenet. Den fastklæbede citronskorpe vil til sidst tørre ud, hvorefter du kan børste den af med en ren tandbørste.
Løsning: Så snart den sidste burger kommer ud af grillen, børstes stativet ned med en stiv, langhåndteret børste og luk låget. De døende kul vil fortsætte med at afbrænde alt, der er tilbage på grillen, og det krydres godt til næste gang. Hvis du har en gasgrill, skal du lade varmen være tændt et par minutter efter børstning. Hvis du børster racket ned efter hver brug, når det stadig er varmt, er det ikke nødvendigt at fjerne det til rengøring.
Løsning: Lad olien afkøle helt, og tøm den derefter i en plastbeholder med et låg, f.eks. En tom margarin eller hytteostbad. Dæk og læg i papirkurven. Dup aldrig fedt ned i drænet, da det kan forårsage trætte. Plus, flydende og fast fedtstof nedbrydes ikke let, et problem, hvis du har et septisk system.
Løsning: Rens aluminium (uden farve eller dekorativ finish), kobberbund, rustfrit stål eller glas ved hjælp af en pasta fremstillet af Bar Keepers Friend, et pulveriseret rengøringsmiddel (fra $ 6, barkeepersfriend.com) og vand. Våd overfladen først og skrub med en blød, fugtig klud. Lad ikke pastaen være tændt i mere end et minut. Skyl og påfør om nødvendigt igen.
Løsning: Sæt lidt vand i gryden (sørg for, at det er sikkert til komfuret), og bring det i kogepunkt for at løsne fedtet ved at skrabe det med en træske en eller to gange for at bryde de hårde bits op. Lad afkøle, dræne, tør det resterende fedt ud med opvaskemiddel og vask med varmt sæbevand (i badekarret, hvis nødvendigt).