Ristede søde kartofler: Sådan bages søde kartofler i ovnen

Ristede søde kartofler er en af ​​disse fødevarer, der fremkalder komfort og tilfredsstiller en række cravings med deres søde kød og evnen til at absorbere smag. Så det er på tide, at du lærer at stege søde kartofler og få dem på dit repertoire lige nu. Plus, hvad angår ernæring, betyder deres dybe orange tone, at den er fyldt med beta-caroten (vitamin A), og ristning af søde kartofler med huden på giver ekstra ernæring (fiber og kalium). Ovnstekte søde kartofler sødes, mens de stegt, hvilket er sandsynligvis derfor, de er så uimodståelige - og på bare 112 kalorier for en gennemsnitlig knold, det er ret søde.

Sådan bages søde kartofler i ovnen

Ristning af søde kartofler er så let som det lyder. Fordi du overlader huden til at tilføje ekstra ernæring og tekstur, skal du sørge for at skrubbe dem godt, inden du klipper dem i halvdelen, inden du steker.

Hvis du halverer kartoflerne, før du popper dem i ovnen (hvilket du burde, fordi de gør det.) karamelliseres naturligvis på den udskårne side), små søde kartofler vil tage mindre end 25 minutter i en 425 ° F ovn. Ristede søde kartoffelkiler tager omtrent samme tid, hvis kartoflerne er små til mellemstore. Cubed søde kartofler vil tage lidt mindre tid, da de er skåret i mindre stykker (sørg for, at de er noget jævne!), 15 til 20 minutter, afhængigt af størrelsen på terningerne. Men hvis du hanker efter ristede hele søde kartofler, tager de lidt længere tid, cirka 40 minutter.

1. Forvarm ovnen til 425 ° F.
2. Skrub og vask 4 små søde kartofler grundigt.
3. Skær hver kartoffel halvvejs på langs med en skarp kniv.
4. Gnid kartoflerne overalt med olivenolie.
5. Krydder generøst med salt og peber.
6. Placer på en falset bageplade, skåret side ned.
7. Bages søde kartofler i ovnen, indtil den er gyldenbrun og mør, når den er gennemboret med en gaffel, 18 til 22 minutter.

Ristede søde kartofler opskrifter

Nu hvor du ved, hvordan man bager søde kartofler i ovnen, er det tid til at sætte den viden til at fungere! Cheesy ristede søde kartofler er utroligt nemme, og selvfølgelig lækre med blandingen af ​​smeltende Fontina og tilfredsstillende parmesan. Eller prøv disse Crispy RistetSød kartofler med kalk og koriander for en vild måde at udføre kiler på. Vil du have noget med et spark? Melasse-og-Chile ristede søde kartoffelkiler vil gøre susen.

Relaterede:

• Den nemmeste, hurtigste måde at mikrobølgeovn søde kartofler
• Den bedste måde at koge søde kartofler på
• 45 lette og lækre opskrifter til søde kartoffelelskere