Klassisk kylling og Dumplings opskrift
Dette er en af vores favoritopskrifter til enhver tid, og med god grund: Det er et moderne tag på den trøstende klassiker, kylling og dumplings. Browning af kyllingen giver først skålen sin smag og eliminerer behovet for kyllingebuljong. Sådan fungerer det: Du krydder kyllingen og brun den i batches og overfør den derefter til en tallerken. Derefter tilføjer du dine veggies til gryden med kyllingedråberne, hvilket giver dem alle slags lækker smag. Og lad os ikke glemme dumplings. ”Hvordan man laver dumplings” er halvdelen af grunden til, at du endte her i første omgang, så vi vil bestemt ikke springe over det. At lave dumplings er let, du bare pisker sammen nogle tørre ingredienser (mel, natron, bagepulver, salt), tilsæt smør og kødmælk, og læg dejen på toppen af din kyllingestuing blanding. Det tager kun seks pantry-ingredienser (plus en knivspids salt og peber) for at skabe fluffy, lækre dumplings, der gør suppen ganske enkelt uimodståelig. Læs videre for at få de fulde instruktioner til, hvordan man fremstiller kylling og dumplings så godt, at din familie synes måske, at en professionel kok piskede op.
wlscb7eee68b1012018-04-05T17: 52: 17-04: 00
Dette kom op nummer 1 i http://www.google.com så jeg prøvede det!
wlscb7eee68b1012018-04-05T17: 51: 44-04: 00
Dette kom op nummer 1 i http://www.google så jeg prøvede det!
Cocopazzo2018-03-26T15: 39: 57-04: 00
Jeg opdagede denne opskrift for et par år siden, ret sent i mit liv. Men det gjorde mig glad, da jeg lavede den, og jeg har eksperimenteret lige siden. Da jeg ikke er fra syd, havde dumplings en vis konnotation til mig. De store dumplings af tennisbolde er min favorit, men kan udsættes for fejl, hvis de ikke er lavet korrekt. De flade, nudellignende dumplings er for pasta til min æstetik. Det er slags forskellen mellem at have en ravioli (pillowy) eller gnocchi (undertiden tyk og tung). Når det er sagt, er det sådan en trøstende skål. Og hvis en ven laver gryderet med noodle-dumplings, bærer jeg et smil, fordi kyllingen og saucen er så lækker. Når jeg er lavet med de fedtede dumplings, er jeg din ven for livet. PS: en knivspids salvie ville sætte denne opskrift over toppen.
wls5948374194852018-03-06T09: 52: 45-05: 00
Fantastisk opskrift! Jeg lavede i henhold til nøjagtige anvisninger. Lækker. Jeg anbefaler at bruge frisk persille og timian ikke formalet, men ellers er dette perfekt ligesom skrevet. Dejlig mad med koldt vejr. Jeg laver igen og igen.
wls1134e7f079a42016-12-28T20: 12: 48-05: 00
5 stjerner med et par vigtige justeringer: For det første ikke nok kylling. For at afhjælpe dette kan jeg bruge ca. 2 lbs. af lår og 2 lbs. af bryster (begge knogler / hudpå). Dernæst for de mennesker, der hævder, at denne opskrift er "intetsigende;" Nej. Denne opskrift er ikke intetsigende, men JA, den mangler SALT! Jeg tilsætter normalt mellem 1/2 til 3/4 teskefuld mere salt. (Start med en ekstra 1/2 tsk. og smag inden du tilsætter dumplings). For det tredje, hvis du vil tilføje 1/2 kop mel til 2 kopper varm væske, skal du piske kraftigt og tilsætte melet kun 1 spsk ad gangen. Ellers, hvis du dumper melet i den varme væske, får du CLUMPS CLUMPS og mere CLUMPS. Til sidst bruger jeg en cookie scoop og laver 16 dumplings. De mindre dumplings koger mere grundigt end 8 store dumplings. Desuden er de lettere at servere. Med disse justeringer er denne opskrift en holder for mig!
wlsfce112f8d2852016-07-09T15: 04: 58-04: 00
Jeg er helt enig med dig wlse05100b8!!! Jeg håber, du kom igennem til alle de mennesker, der indsender en anmeldelse, og så har du en helt anden opskrift! At dele en meget lille ændring er okay, men nogle mennesker ændrer det helt, og jeg synes det er irriterende at sige mildt. Jeg elsker din kommentar !!
wlse05100b8a6032016-02-21T16: 05: 10-05: 00
Jeg vil aldrig hvorfor folk gør dette. Du bedømmer en opskrift og / eller kritiserer den, når du har ændret næsten enhver ingrediens og ændret hvert trin. Hvis du vil bedømme opskriften, skal du lave den mindst en gang efter anvisningerne. Så hvis du har ændret det i efterfølgende forberedelser, er du velkommen til at dele tip eller finpudse. Alvorligt vil nogle af jer udelade kyllingen erstatte den med tofu, bruge glutenfri fire og udelade alle mejeriprodukter, men klager derefter over den generelle smag og dumpling konsistens.
CarolDamron2015-12-21T12: 25: 36-05: 00
Andre opskrifter kræver 10 minutter afdækket og 10 minutter dækket. Hvilket er min favorit. Jeg bruger kyllingebuljong i stedet for vand.
wls4f6356a3542d2015-11-03T20: 07: 24-05: 00
Ingen grund til at bruge kyllingebestand, der er pointen til at bryde kyllingen og bruge kogevæsken fra dette og vandet - Du laver din egen. Jeg føjede nogle frisk persille til grøntsagerne i begyndelsen og nogle Trader Joe's krydderier - Everyday og 12 Seasoning Salute-i slutningen. Også en strejf havsalt. Jeg lavede også dumplings med græsk yoghurt og lidt mælk i stedet for kødmælk. Denne opskrift var lækker og langt bedre smagende og for dig end ved brug af butik købt kyllingebestand!
wls78a5600e6a452015-11-01T10: 13: 11-05: 00
Dette er faktisk en ret god opskrift. Jeg ville bruge kyllingebestand i stedet for vand, men resten er perfekt. Elsker dumpling-opskriften. Helt rigtigt! Tak for dit indlæg!
Real Simple kan modtage kompensation, når du klikker igennem og køber fra links på dette websted.