10 enkle madlavningsopløsninger, der vil ændre dit liv
Dette betyder, at du planlægger dine måltider i den kommende uge, tager dig af købmandsforretninger og laver nogle grundlæggende præparater. Kog kartofler, kerner, hårdkogte æg; vask og trim frugtbroccoli, squash. Stash alt i klare containere. Når der kommer ugensnætter, tæller du de timer, du har barberet ud til middag (og skoleprogram).
At pleje knive er temmelig enkelt - du kan gøre det selv med bare nogle få Tips. Har du ikke tid? Tag dem med til en professionel knivslibere denne måned. Hvorfor? Det er umuligt at lave præcise, smukke snit uden en skarp kniv. Og hvis det ikke overbeviser dig, skal sikkerheden: en kedelig kniv er mere tilbøjelige til at glide og sminke dig, mens du klipper.
Mark krydderier varer tre til fire år, ifølge McCormick. Med andre ord, det krydderi, du har haft i årtier, har mistet sin styrke og skal kastes. Friskere krydderier giver mere smagfuld mad!
Sikker på, du har dit repertoire af ristet kylling, bøf og svinekoteletter ned til et ”t.” Men nu, mere end nogensinde, er der hundredevis af fantastiske
kogebøger, for ikke at nævne et helt internet chocket med opskrifter, for at inspirere dig. Introduktion af en ny opskrift hver uge (prøv forskellige køkkener!) Hjælper dig med at lære mere om madlavning og holde familien interesseret.Uanset om dit valg er gulerodspinde, paprika eller edamame, vask og klar det, og opbevar dem derefter foran i midten i dit køleskab. På den måde, når du tager en aften-snack, vil det være lettere at få fat i en sund mulighed.
Madaffald var et stort emne i nyheder i 2015, og er bestemt ikke forsvundet i år. Kompostering er naturligvis en måde at genbruge madrester. Men for den travle kok kan simpelthen at bruge hele ingrediensen også bruges en stor forskel. F.eks. Kan radishgrønser sauteres med olivenolie eller hugges i en græksalat.
Blanchering veggies som grønne bønner i en gryde med kogende vand udvask en flok af deres næringsstoffer. Men hvis du damper dem med en kurv, der ikke sidder i det kogende vand, går ingen af vitaminerne tabt.
Sikker på, du ved, at sukker kan gemme sig i alt fra drikkevarer til butikskøbt tomatsaus. Men salt kan også. Her er nogle natriumbomber, som du måske ikke er opmærksom på: butikskøbte husholdningsmaskiner, charcuterie, pølser, deli-pålæg, ost og endda de fleste skaldyr.
Hvis det er fredag, og ugen har varet i årevis, og du spiser hele familiens pizza? Sved det ikke.