Madlavning til kræsne spiser
Fordi du ikke er en kokken med kort ordre.
Hvert produkt, vi har, er uafhængigt valgt og gennemgået af vores redaktion. Hvis du foretager et køb ved hjælp af de inkluderede links, kan vi muligvis tjene provision.
Mange børn gennemgår nogle ubehagelige faser - og en af de mest frustrerende er den betyder spisefase. Vi bad vores Facebook-publikum om at dele deres historier: børn, der undgår saucer for enhver pris, børn, der udelukkende spiser mac og ost, børn der (selvfølgelig!) ikke rører noget, der er grønt. Så hvordan sikrer du dig, at de får næringsstoffer og ikke blive vild med at lave mad flere måltider om natten for at tilfredsstille alles kostvaner?
I denne uges "Things Cooks Know" er vært for Sarah Humphreys, og Sarah Karnasiewicz indbragte en ekspert - Katie Workman, forfatter af Mor 100 kogebog og den kommende kogebog, Middag løst. Hun delte nogle lette måder at få dine børn til at forgrene sig fra pasta og grillet ost og gendanne din sundhed.
1. Lad dem vælge opskrifterne. Bed dem om at gennemgå en kogebog og markere et par opskrifter, de ville være villige til at prøve. Ved at give dem mulighed for at være en del af processen, kan du opleve, at de er mere villige til at åbne sindet for et nyt måltid.
2. Tag de store børn med. Der er noget ved den ældre fætter eller ven, der får børnene til at opføre sig - de vil imponere dem og efterligne deres hver eneste bevægelse. Når de ser de store børn spise grøntsager og saucer, vil de bukke under for et lidt positivt gruppepress.
3. Skub grænserne for deres foretrukne mad. Hvis de elsker grillet ost, kan du prøve at arbejde i nye oste eller ingredienser langsomt for at vise dem forskellige smag, de faktisk kan lide. Bed dem om at lugte krydderierne i kryddereskuffen, og vælg deres favorit at tilføje til deres snack. Langsomt vil de indse, at der er flere fødevarer i verden, de nyder.
4. Kig væk. Bed dem om at prøve en sauce eller en sideskål, og kig derefter væk. Børn kan føle, at du ser dem og ønsker, at de skal prøve en ny mad. "Jo mere et barn slags 'lugter din frygt'... de vil skubbe tilbage, ”siger Workman.
For mere råd og mad, du kan introducere til middagstid, kan du lytte til episoden herunder og glem ikke at abonnere på iTunes!