Hvilke madbeholdere er sikre på mikrobølgeovnen?

Nogle materialer er fine i mikrobølgeovnen, og andre er det ikke (se nedenfor). Og så er der plast. Du finder eksperter, der siger, at ingen plastbeholdere bør bruges i mikrobølgeovnen - nogensinde. "Materialet indeholder kemikalier, der kan udvaskes i mad, når det opvarmes," siger Olga Naidenko, Ph. D., en videnskabsmand i miljøarbejdsgruppen, en sundhedsforskningsorganisation. U.S.A. Food and Drug Administration (FDA) har imidlertid vurderet, at plast mærket “mikrobølgesikker” er egnet til mikrobølgebrug. "Ingen undersøgelser har vist kort- eller langvarige sundhedsmæssige konsekvenser af opvarmning af mikrobølgesikker plast," siger Michael Herndon, en FDA-talsmand. Bundlinjen? Lige nu er der ikke en. Hvis du vælger at bruge plast, skal du holde dig til de mærket "mikrobølgesikker" (men lad ikke plastfolie røre din mad under opvarmning). Hvis du er på vagt, skal du bruge glas- eller keramiske tallerkener mærket "varmebestandig" eller "mikrobølgesikker."

Gå efter det!

• Glas og keramiske retter
• Papirplader, håndklæder og servietter
• Voks og pergamentpapir

Ikke så hurtigt

• Sølvpapir
• Brunposer
• Koldeopbevaringsplastbeholdere (såsom margarine, cottage-cheese og yoghurtbade)
• Brugte plastbeholdere til engang
• Retter med metallisk maling eller trim
• Skumisolerede kopper, skåle, plader og bakker
  

Rengør i 90 sekunder

For at løsne din mikrobølgeovns splatter og pletter med et øjeblik, kan du prøve denne favorit Rigtig enkel teknik: Opvarm en skål vand og citronsaft på højt i 5 minutter, tør derefter ovnen ren med en opløsning lavet af 1 kop vand og 1 spsk bagepulver.