21 lette kyllingopskrifter Hele familien vil elske

Middage med en parabol er en drøm, der går i opfyldelse for travle kokke. Du kan tilberede alt, hvad du har brug for til dit måltid - i dette tilfælde kyllingebenskvitter og søde kartoffelkiler - på samme tid og på den samme skål. Dette sparer tid, rod og en hel masse indsats. Denne skål er ganske enkel, hvorfor den er så god til weeknights. Du kan ændre urterne (det kræver salvie, men rosmarin ville også være god) og skifte grønne fra brødkarse til smør salat eller alt, hvad du har på hånden.

Hent opskriften: Pan Pan Chicken og søde kartofler

Når du laver en nachos-opskrift derhjemme, kan du bunke på godbidderne jævnt over chipsene, som du arrangerer i et enkelt lag på en fyldt bageplade. Dette betyder, at hver chip er strålende toppet med kylling, ost, salsa, avocado og ja, mere ost. Gør det til et større måltid ved at tilføje sorte bønner eller blive skør og skifte avokado til guacamole. Bedste del? Denne skål tager 20 minutter.

Hent opskriften: Cheesy Chicken Nachos

Sprøde kyllingekoteletter bliver toppet med krydret knuste tomater, revne mozzarella og friske basilikablade til en let middag, som hele familien vil elske. Sørg for at stege koteletterne på et rack, så de forbliver sprøde overalt.

Hent opskriften: Kylling og mozzarella

Arkiver denne tilberedningsmetode under "Smartest Back-Pocket Chicken Recipes." Ristning af lår i en varm ovn betyder du kan få jævnt kogt, saftigt kød og stadig have sprød hud på toppen, alt uden at skulle sprute din kogeplade. Mens kyllingen koger, laver du en hurtig, smøragtig balsamisk glasur, der afbalancerer den rige kylling og en syrlig kirsebærsalsa. Apropos salsa, det er den slags friske tag på en side, der er lige så god match til kylling som med hvid fisk, bøf eller endda sprød tofu.

Hent opskriften: Pande kyllinglår med balsamisk glasur og frisk kirsebærsalsa

Leder du efter en opskrift på en smagfuld, sund kyllingemiddag? Se ikke længere end dette enkle, sommerlige nummer. Aleppo-peber-gnides kylling pakker lige nok varme og er parret med en citronsmarineret zucchini-salat, som alle drysses med hvidløg og urtedressing. For at gøre denne opskrift endnu mere fyldende, tilsættes noget grillet brød eller pitabrød. Tip om shopping: Hvis du ikke kan finde Aleppo-peber, der er importeret fra Syrien, kan du bruge almindelige chiliflak.

Hent opskriften: Krydret grillet kylling med barberet zucchini salat

Du synes måske, at suppe bare er for varm til en sommerdag, men den kan være meget forfriskende og fyldende uden at få dig til at vifte dig ved bordet. Derudover kan du bruge kølepåfyldninger som radiser, creme fraiche, avocado og frisk majs for at holde tingene lette.

Hent opskriften:Slow-Cooker kylling Taco suppe

Denne spanskinspirerede kyllingemiddag er kort tid men smag lang, takket være en smart kombination af tørret chorizo ​​og en tredobbelt dosis alliums, alias forårsløg, rødløg og hvidløg nelliker. Ris pilaf er en riff på en klassisk spansk skål kaldet fideos—Væsentligt pan-ristet pasta, krydret med safran og kogt i rig kyllingebuljong. Resultatet er så meget mere spændende og lækker end din gennemsnitlige kombination af kylling og ris.

Hent opskriften: Kyllinglår med Chorizo, forårsløg og ris pilaf

Der er en historie om en berømt ristet kyllingopskrift, der har forårsaget engagementer. Men for at være ærlig, kan denne kyllingesandwichopskrift bare konkurrere med enhver ægteskabsfremkaldende kylling. Og i det mindste er en sikker måde at nå et hjerte gennem denne kyllingesandwich. Tænk på det som en fornemme DIY-version af din foretrukne fastfood-kyllingekotelet-sandwich. Det er værd at fintrille Cheddar fra en blok i stedet for at bruge den butik, der er købt, da den smelter sammen med den sprøde koteletskorpe. Ønsker du at blande det op? Prøv provolone i stedet for cheddaren og en bitter salat som radicchio til rominen.

Hent opskriften: Crispy Chicken and And Cheddar Sandwiches

Vil du have en kyllingsalat med lavt vedligeholdelse minus mayoen? Brug simpelthen din slagtekylling til at fremstille uimodståeligt sprøde kyllingelår og par dem derefter sammen med hurtig-syltede løg, grønkål og rå chardblade (tænk kale, der er lettere at tygge). Det er hurtigt, det er let og bedst af alt, det er lækkert.

Hent opskriften: Kyllingesalat med chard, kål og syltede løg

Når du opdager, hvor let det er at lave orange kylling derhjemme, bestiller du måske aldrig kinesisk takeout igen. Den "orange" del af denne orange kyllingopskrift kommer fra orange marmelade, der tilføjer citrus smag såvel som en velkommen bitter note til at afbalancere de søde og salte elementer. Skrab gryden godt, når du tilsætter saucen til kyllingen, så du kan drage fordel af eventuelle lækre dryp. Nudler tilbyder et nyt tag på den klassiske opskrift, men hvis du foretrækker hvid eller brun ris, fungerer begge dele.

Hent opskriften: Orange kylling omrøres med risnudler

Burgere er dejlige, men nogle gange er det dejligt at blande det, der er mellem bolle. Her er svaret spændende originalt: hoisin-glaserede kyllingburgere. Enkle kyllingebær får masser af smag her takket være en afsluttende glasur af lækker hoisinsauce. Toppet med en kalk-infunderet gulerodslav, der også har en generøs servering af koriander og mynte, er denne burger ikke kun velsmagende, men frisk og stor. Hvis du får gulerod til at toppe forude, skal du sørge for at dræne eventuel ekstra væske ud, før du toppede patties for at undgå at gøre boller soggy.

Hent opskriften: Hoisin-glaseret kyllingburgere med gulerodsslave

Hvad passer perfekt sammen med en sprød kyllingekotelet? En frisk, grøn salat, der er klædt i en lemony vinaigrette og overvældet med ost. Vinaigrette i denne enkle opskrift bliver måske bare en husfavorit - skalotteløg bliver syltede i eddike, og frisk oregano giver sofistikeret stil til en hverdagsdressing. Salaten kan justeres baseret på sæsonen - prøv tomater og ruccola om sommeren og ristet squash og grønnkål om efteråret. Bitre greener fungerer især godt, da de afbalancerer den rige, stegte kotelet.

Hent opskriften: Crunchy kyllingesalat med Oregano Vinaigrette

En sur, lækker kyllingemiddag, der mødes om 20 minutter? Hvor tilmelder vi os? Braising kyllingebryst i en smagfuld blanding af pico de gallo (alias frisk salsa), salte grønne oliven og syrlige kapers sikrer blød, ikke gummiagtig kød. Tilsæt hjemmelavet hvidløgsbrød eller varme tortillas for at hæve en hverdagsmiddag. Brug af butikskøbte pico de gallo sparer tid - i stedet for at hugge løg, tomater, jalapeños og urter, er det hele klar til at gå i en praktisk pakke.

Hent opskriften: Kylling med salsa, oliven og lime

Smagene fra uimodståelig muldvarp fandt vej ind i denne mundvandende langsomt-komfur kyllingechili opskrift. Mole, en rig mexicansk sauce, der normalt indeholder rosiner og chokolade, gør alt bedre. Rester elsker at lege med tacos og enchiladas, så dette er dybest set chilien, der fortsætter med at give.
Hent opskriften: Slow-Cook Chicken Chicken Mole Chili

En piadina er en italiensk sandwich, der typisk fremstilles på fladbrød, men her står varm, sprød pizzadej ind for fladbrød, hvilket skaber en lækker ny klassiker. Gemt inde i disse piadinaer er frisk mozzarella, babyrugtebukse og pesto-kastet rotisserie-kylling. Pestoen her er hjemmelavet, men hvis du er tæt på forberedelsestid, fungerer den købte butik også godt.

Hent opskriften: Kylling-Pesto fladbrødsandwiches

Gendan den elskede levering hæfteklam, kylling tikka masala lige derhjemme. Lav den hurtige karrypasta i en foodprocessor, og du er dybest set der. Dette er et godt udgangspunkt for enhver hjemmekog.

Hent opskriften:Hurtig kylling Tikka Masala

Lær, hvordan man steger kyllingekoteletter med vores lette metode. Resultaterne er fremragende hver gang med en crunchy gylden skorpe og saftigt interiør. Brug kotelettene som inspiration til en række andre opskrifter (salater! Sandwiches! Kyllingeparm!) Eller server med en presse citron.

Hent opskriften: Crispy Chicken Chickenlets

Denne metode til langsomt-stege kylling tager gætteriet ud af, hvad der kan være en skræmmende opgave, det vil sige at stege et 3 ½ lb stykke kød. Kogning af kyllingen i 2 ½ til 3 timer ved en relativt lavere temperatur (300 ° F) giver en smeltende mør, rotisserie-lignende finish. Du kan aldrig hurtigt stege igen.
Hent opskriften: Langsomt-ristet citron urtekylling

Hvis du aldrig har prøvet kylling adobo, er det tid til at blive venner med denne filippinske kyllingemiddag. Denne version tager sine signaler fra den klassiske, der kombinerer eddike, sojasovs og hvidløg. Der er blandt andet ananas og appelsinsaft blandet i saucen for at give den en sød-sur vibe. Hældt over ris, frisk ananas og koriander komplementerer perfekt den rige og saftige kylling.

Hent opskriften: Kylling Adobo