Sådan blandes en Martini, der vil imponere selv de mest omhyggelige drikker

Martinis: de er det perfekte eksempel på noget 'simpelt', men ikke 'let'. De er en ren, klassisk, ukompliceret cocktail, alligevel vekker de mere kontrovers end næsten enhver anden drink. Nogle gange går disse ting hånd i hånd.

Vi kommer ikke engang til at røre ved gin imod vodka debat - det er op til dine egne smagsløg at beslutte. Men olivenjuice og vermouth er også berørte emner. Ifølge en undersøgelse fra elit Vodka, foretrækkes det briny spark af en beskidt martini lavet med olivenjuice af 20% af martini-drikkere, martini på tørrerens side med mindre vermouth foretrækkes af 19% af martini-drikkere, og martini fremstillet på den vådere side med mere vermouth foretrækkes af bare 10%. Og vi er ikke engang nået til det hele rystede mod omrørte emne endnu.

Det er klart, at det er vigtigt at tilpasse en martini til din specifikke gane. Hvis du har drukket dem i årevis, er chancerne for, at du allerede ved nøjagtigt, hvordan du kan lide din. Men hvis du er ny på martini land, velkommen! Vi anbefaler, at du prøver dem med et par forskellige ingredienser (og forhold) for at finde det, der passer bedst til dig.

Ligegyldigt hvordan du blander din, H. L. Mencken blev virkelig vågnet, da han sagde, at "martini er den eneste amerikanske opfindelse så perfekt som en sonnet." Her er seks enkle trin til at lave din egen version af den klassiske cocktail som en professionel.

Fjeder til spiritus af høj kvalitet

I betragtning af at dette er en drink, der hovedsageligt er 100% alkohol, skal du sørge for, at du bruger spiritus fra et lækkert, pålideligt destilleri. Start med omkring 4 ounces gin eller vodka og 1 ounce Vermouth, og juster efter behov. Her er et par pålidelige mærker, vi altid elsker:

• Gin: Tanqueray, Bombay safir, Beefeater, Botanikeren
• Vodka: Elit Ultra Luxury Vodka
• Vermouth: Noilly Prat

Har frisk is på hånden

Brug altid ren, ny is, når du blander en martini. Flislagt is er bedst, da det afkøler drikken hurtigere end terninger. Husk, at is fra din fryser kan blive påvirket af maden omkring den, så husk det, hvis du laver derhjemme.

Rør om - men ikke for længe

Traditionelt omrører du spiritus for ikke at "mærke" dem. Vi anbefaler, at du omrører hurtigt i ca. 20 sekunder med en langhåndteret ske. Du kan stadig ryste tingene op, hvis du kan lide lidt ekstra fortynding og en ladet mundfølelse i din martini

Afkøl dit glas

Afkøl altid dit glas, inden du serverer din martini, enten i fryseren eller med isterninger. Cirka fem til ti minutters køletid bør gøre det.

Hold din vermouth kickin '

Uanset om du foretrækker din martini knogletørr (ingen vermouth), tør (noget vermouth) eller våd (endnu mere vermouth), skal du sørge for altid nedkøle vermouth, når den først er åbnet. Det ødelægges hurtigere, hvis det bliver ved stuetemperatur.

Vær ikke bange for at blive kreativ med dit garnityr

Oliven, citronvand, løg. Dette er de klassiske martini-garneringer, men hvorfor ikke prøve noget andet? En orange drejning, grapefrugtvridning, ske med kaviar, agurkskive eller spiselige blomster er alle smukke parringsideer til toppen af ​​dit glas. Hvis du virkelig ønsker at wow dine gæster, du kan lave dine egne martini-oliven.

Tips leveret med hjælp fra Brent Lamberti, elit Vodka Ambassador.

RELATEREDE: Kombucha er Curveball Cocktail Mixer, som vi aldrig vidste, at vi havde brug for