5 kogebøger til gave til din værtinde
Din heldige modtager vil forelske sig i disse bøger, pakket front-til-ryg med mundvandende opskrifter. Disse tomes finder garanteret et permanent hjem i deres køkkener - selvom de alle er smukke nok til at sidde ude på skærmen.
Hvert produkt, vi har, er uafhængigt valgt og gennemgået af vores redaktion. Hvis du foretager et køb ved hjælp af de inkluderede links, kan vi muligvis tjene provision.
Adarmes bog indeholder langt mere end blot en samling opskrifter alt fra håndværk (DIY-stearinlys) til charmerende livslektioner. Hver side er markeret som enten "Live", "Make" eller "Do", hvilket gør hele kollektionen til den perfekte liste over vinterspande. Som en bonus? Hendes corgi, Amelia, laver hyppige kammerater.
Must-gøre: Valentinsdag rod: bunker af varm brownie, knuste marengsbiter, pisket fløde, en støvning af pistacienødder og kaffeis
At købe: $15, amazon.com.
Fra den dristige, indbydende dækning til akvarelillustrationerne inde, vil denne betydelige bagebog skille sig ud på enhver boghylde. En overflod af sjove råd (DIY Nutella, hvordan man fremstiller naturlige fødevarefarvestoffer) gør hver side mere spændende end den næste, og kapitel om åbning mise en place er uvurderlig. Det sidste afsnit om hunde godbidder sikrer
hver familiemedlem får en smag.Must-gøre: Super-let citronsoppet kage (forsiden opskrift!)
At købe: $26, amazon.com.
To år efter udgivelsen af hendes vildt populære (andJames Beard prisbelønnede) første bog, Hvad Katie Ate, kommer Australsk bloggerWeekend-gengivelse, der er fokuseret på madlavning og vært hos familie og venner. Sprinklet over hele bogen er der fotos fra Dublin og Sydney, og hendes madfotografering bedøver på en måde, som Davies kun kan levere. Det er en fornøjelse for både vegetarer og kødspisere, og fungerer som både en sofabordbog og en til at blive brugt dagligt.
Must-gøre: Mandarin, pistache og poppysede boller
At købe: $26, amazon.com.
Ja, toast er trendy - men det er en tendens, der er her for at blive. Donenfeld løfter baren med mundvandende opskrifter, der spænder fra den afprøvede avokado (som hun kalder “gateway-medikamentet til en bog fuld af toast”) til mere komplicerede sammenvoksninger, der involverer bugter tunger og chorizo. Måske bedst af alt? Hendes opskrift på hjemmelavet ricotta, som kan doseres sammen med ferskener, kirsebærsyltetøj, figner, honning og meget mere.
Must-gøre: Madagaskar Banana: skiver mandler, strimlet usødet kokosnød, banan, avocado, citronsaft og smuldret feta, alt sammen stablet på toast.
At købe: $18, amazon.com.
Opskrifterne i denne kogebog er inspireret af to ting: hvor Swanson bor (Nord-Californien), og hvor hun har rejst (Marokko, Frankrig, Indien, Italien og Japan). Den smukke bog er forenklet, men alligevel elegant, og hver opskrift introduceres med en personlig historie. Selv tilsyneladende ligetil opskrifter har dristige smagsforøgelser - tænk Vandmelon radish suppe lavet med brændenælde, frisk ingefær juice og silke tofu. Det er den perfekte gave til en eventyrlig kok.
Must-gøre: Spring Rolls med ingefær løgpasta, brunt sukker tofu og svampe
At købe: $16, amazon.com.