De bedste gaver til madvarer i 2019
Fra ambitiøse hjemmebagere til cocktailbesatte værter har vi afrundet en samling one-of-a-kind gaver til foodies i dit liv. Vi sippede, snackede og sorterede gennem hundreder af prøver for at udslette de mindre end stjernernes genstande, så du kan føle dig selvsikker på at pakke sammen et af valgene på vores liste, uanset om Julegaver, fødselsdagsgaver, eller bare fordi overraskelser. Vi fandt smukt designet og udformet køkkenudstyr garanteret at inspirere nogen til at blive kreative. Marmor rullestifter, værtinde gaver, de nyeste køkkenudstyr, og endda nye måder at holde ingredienserne friske på, får modtagerne gennem kogebøger og planlægger en fest.
Der er gaver til den mere eventyrlystne kok, ligesom en flaske med fin olivenolie (ikke rolig, de vil det vide, hvornår og hvor man skal dryppe det), såvel som smagfuldt salt og krydderisæt for at forbedre enhver tallerken. Hvis du handler efter begyndere eller kokke, der er på den mere skyhygge side, Julia Turshens bog Små sejre måske bare give det nødvendige mod til at komme ind i køkkenet og komme i gang. Og hvis de mere er en praktisk kok end en eventyrlysten, a
Børnene vil elske Monster Pop Molds fra Tovolo og regnbue-chokoladebark, og alle vil svinge over et spekulo-twist på den klassiske s’mores. For de sultne bartendere i dit liv har vi endda skaffet is og bløde spiselige blomster, de kan bruge til at pynte deres brus eller store batch-cocktails.
Ligegyldigt hvad du vælger, så glem ikke at behandle dig selv i de kommende måneder. Der er ingen bedre tid end helligdagene til at piske en sød godbit, uanset om du er en selvkategoriseret mad eller bare som en god bid.
RELATEREDE: Gaver til veninder, der tager stress ud af shopping
Selv hvis du har udsat at handle med dine gaver til madvarer indtil nu, kan du stadig få en flaske autentisk Vermont Maple Sirup leveret før juledag. Din foodie-ven vil sætte pris på antydningen til Bourbon i sødestoffet (sans alcohol), og den dekorative glasflaske vil være en smuk tilføjelse til enhver køkkenhylde eller bordplade.
Der er ingen bedre gave end en, du ikke nødvendigvis ville købe til dig selv. Tag denne smukke flaske olivenolie: Vi ved, at vi skulle købe og bruge de gode ting, men det kan være en økonomisk belastning for dem af os, der laver mad hver aften - hvilket gør denne flaske til en ideel feriegave til madelskere og kulinariske entusiaster. Ikke kun får du en liter af nogle af Italiens fineste ekstra jomfru olivenolie, men også den smukke krukke, den kommer i. Brug det igen til at holde fremtidige olivenolier - uigennemsigtige flasker som dette hjælper med at forhindre lysskader, hvilket kan reducere antioxidanter.
At købe: $ 40 (var $ 50) for 16 ounces, williams-sonoma.com.
Dette ventilator-favorit Yeti-krus har en dobbeltvæg af vakuumisolering for at sikre, at din madies drikkevarer eller supper forbliver nøjagtigt på deres forventede temperaturer. Ridsen, skræl og falmebestandig rambler kommer i 12 farver og kan passe til 14 ounces varme eller kolde væsker til madmanden på farten.
Spar op din fødevares Instant Pot-funktioner med et omfattende sæt tilbehør, inklusive Grundlæggende som pergamentpapirer og køkkentang til madlavningsbakker som et æg bitteskimmel og opskrifts snyder ark. Hvem ved? Måske vil sættet tilskynde til en vis kreativitet, og de vil opdage helt nye ting at lave i deres Instant Pot.
Denne flaske med krydret-sød godhed er fremstillet i Brooklyn og er en velkommen tilføjelse til næsten enhver ret. Brug den til at afbalancere en sennepssalatdressing, dryp den over stegt kylling, o, ligesom de gør i bydelen, og pres den over en pepperoni-pizza (tro på os - det fungerer). Stik en flaske med den varme honningssauce i en julestrømpe, eller brug den som en del af en hjemmelavet gavekurv til chili-elskere ved at indpakke den med en række af dine foretrukne håndværkede saucer eller chili olie. Men bare rolig, Mike's Hot Honey er bare lidt krydret, så det er passende for alle aldre.
At købe: $9; amazon.com.
Hvis din foodie kan lide at være vært, er disse dekorative og spiselige blomster en fantastisk og unik gave. Drys disse farverige botanik over alt fra gryderet til bagværk for et kunstnerisk præg eller lad dem endda flyde oven på te og cocktails. Når der arrangeres middagsfester, kan de farverige tilbehør pynte en ostebræt eller endda give butikskøbte retter et personlig præg.
Er dine små (eller du) trætte af de samme muligheder for snack? De kommer til at glæde sig til denne sjove tage på isdukker, der kombinerer deres kærlighed til monstre, dessert og en DIY-aktivitet. Fyld de fleksible silikone “ærmer” med saft eller is, indsæt hver i den medfølgende bakke, og frys i ca. tre timer for at skabe en uhyggelig frossen godbit. Sættet er kompakt (bakken passer i frysedøren) og oprydning er en kløft (det hele kan stables til let opbevaring).
Fermenteringsprodukter eller fremstilling af kimchi og surkål kræver en masse materialer. Dette sæt dækker dette med tre lette låg med vandtæt luftlåseteknologi og en udsugningspumpe. Dækslerne er kompatible med bred mundhuggerkasser, og sættet leveres endda med et livstidsabonnement på mærkets Fermenting Club online community.
Nogle gange kræver opskrifter en bestemt mængde af visse krydderier, og dette krydderistativ inkluderer ikke kun disse krydderier, men muliggør også præcis måling med det indbyggede skiveværktøj. Mens hele stativet roterer, så en hjemmekok let kan få øje på det, der er nødvendigt, er hvert af de 12 rum også aftageligt for endnu lettere adgang til de nødvendige ingredienser. Disse krydderurkaruseller kan monteres under et skab eller en hylde, eller du kan stakke flere oven på hinanden for endnu mere krydderopbevaring. Selvom de er lavet af plast, ser champagnefinishen ud som rustfrit stål og vil matche de køkkenmaskiner, som din giftee allerede ejer.
Den unikke smag af denne søde finish eddike tilføjer en strejf af spænding til din mads måltider. Fra ost til salater og endda vaniljeis kan denne cask-aldrede balsamico forstærke enhver skål med sin afbalancerede smag af søde figner og terte hylsterbær.
Tid til at opgradere din foodies hollandske ovnspil med fanfavoritmærket Le Creuset. Det emaljerede støbejerns køkkenværktøj er holdbart og perfekt til langsom tilberedning, brise og ristning og er sikker på at blive en hæfteklamme i modtagerens køkken. Vælg mellem flere størrelser og farver, eller du kan endda vælge en rund form i stedet for oval.
Hvis der ikke er noget godt asiatisk marked i nærheden af din mad, har han eller hun sandsynligvis svært ved at finde mochi af høj kvalitet. Giv en dobbelt gave af en hjemmeaktivitet og lækker dessert med dette brugervenlige sæt, der indeholder alt hvad der er nødvendigt for at gøre den japanske behandling med enhver issmag, der allerede findes i fryseren.
Denne genudgivne kultklassiker har frisk fotografering og 68 nye opskrifter. Billederne er lige så smukke at se på, da opvasken vil være lækker at spise.
Et strejf af citrus fungerer på mange måltider, men det er altid en skam at spilde resten af citronen eller lade det gå dårligt med glatte opbevaringsmuligheder. Giv din foodie dette smarte lille køkkenværktøj, så han eller hun kan holde skåret citronkiler friske og duftende i flere dage. Opvaskemaskine med sikker opbevaringsbeholder er også en sød måde at få øje på citroner i køleskabet, der står ud på en overfyldt hylde med sin lyse, citronform.
En af de vigtigste kulinariske lektioner, du lærer, er at krydre hvert lag, mens du laver mad. Intet gør det lettere end at holde dit yndlingssalt lige ved bordet ved siden af ovnen i en flot beholder. Denne oliventræskasse har seks ounces salt og har et svingbart låg med en magnetisk spærre, så dit salt forbliver beskyttet og sikkert.
At købe: $38; amazon.com.
Med et oliedypningssæt som dette kan din foodie forvandle enhver olivenolie, der allerede er i køkkenet, til en urteindsprøjtning. Sættet indeholder 15 urter og krydderier fra hele verden, så din giftee kan opleve smagen af forskellige køkkener ved blot at tilføje en strejf af dette eller det til olivenolie.
Sous vide-enheder ser ud til at være de nyeste “it” tilberedningsværktøjer, der er elsket for deres evne til at tilberede mad jævnt på grund af de lave temperaturer og lange tilberedningstider. Breville's Joule sous vide er en af Amazons bestsælgere, der indeholder næsten 1.000 femstjernede anmeldelser og er Bluetooth- og WiFi-kompatibel til nem brug og synkronisering med den ledsagende app.
For foodies med et travlt liv, er det ikke altid altid kortene at finde tiden til at lave mad. Hjælp dem med at tilberede måltider med en abonnementstjeneste, der fordeler ingredienser til op til 26 tilpassede opskrifter hver uge. De lette måltider vil være en ugens spilbytter, der får dem til at lave mad igen og få middag på bordet om 30 minutter.
Foodies elsker få ting mere end at være i stand til at tilføje hjemmevoksede præg til deres opskrifter. En af disse shiitake-svamplogfiler vil ikke bare være en samtalsstarter, der sidder fremtrædende ude i køkkenet men en undskyldning for at piske nogle velsmagende, champignonbelagte retter og invitere gæsterne til lækker hjemmelavet mad middage.
Madelskere hader at spilde mad (som de burde), så sørg for, at deres trusser er udstyret med top-of-the-line opbevaringsmuligheder. Ruibbermaids FreshWorks Produce Savers er elsket af Amazon-shoppere, hvoraf mange kalder trestykkesættet "fantastisk", hvor længe containerne er hold frugt og grøntsager frisk - giver dig sprød salat, faste tomater og velsmagende brombær meget længere, end du ville forvente at kunne opbevare dem.
Smart emballage viser nudler i forskellige farver og teksturer.
Dette kniv-og-servering-tavle sæt tackle enhver ost form eller tekstur.
Dette sæt inkluderer en hollandsk ovn, en stegepande og et låg, der passer til begge dele - sammen med et praktisk træpynt.
Denne heftige tome fra den berømte madskribent og opskriftsudvikler Julia Turshen er en inspirerende tilføjelse til enhver køkkenboghylde, uanset om den mad, du kender, er en madlavningsbegynder eller en fuldgyldig kok. Det er fyldt med ideer til hurtige, lette, fyldige retter til morgenmad, frokost, middage og desserter. Nogle af vores favoritter inkluderer nyudviklede kreationer som rømme-pandekager med ristede blåbær og fersken og bourbon milkshakes til oldies, men godbidder som den ultimative, kyllingsuppe, der ikke fungerer, (en Turshen-familie favorit). Gribelige anekdoter og fantastiske fotografier er vævet sammen med ekspertinstruktionen, hvilket laver denne kogebog - med frem af MadnetværketIna Garten - en klar keeper.
At købe: $20; amazon.com.
Disse pesto-saucer er udformet i små portioner i henhold til europæisk tradition og parrer lækkert med klassisk olivenolie til at dyppe frisk brød. Trioen inkluderer en toscansk frisk basilikapesto, en Olivada-olivenpesto med en antydning af citron og soltørret tomat ved hjælp af vinmodne californiske tomater. Par gaven sammen med et lækkert brød ciabatta-brød, og du vil helt sikkert være den foretrukne gavegiver.
En skærebræt i massivt træ er et køkken-must-have, men en, der er personliggjort med dine foodies ’navne udskåret i, får deres til at skille sig ud fra, hvad de måtte købe selv. Med den ekstra tilpasning kan skærebrættet fungere som et serveringsfad eller dekorativt ostebræt, efter at alle skiver og terninger er afsluttet.
Forsyn hjemmekokken eller mixologen med alt det, der er nødvendigt for at plante (og vedligeholde) en frugtbar indendørs have.
På udkig efter en gave, der er en latte sjovt at bruge i helligdage og året rundt? Vi har fundet en sød ledsager, som kaffeelskere ville være glade for at tilføje til deres køkkenkollektioner. Fyld denne lille enhed med kanel, kaffegrunde eller kakao, og start straks tegninger på dine varme drikke. Leder du efter at tage dine pandekager lørdag morgen til næste niveau? Denne let at betjene enhed kan hjælpe dig med at tilføje sjove ansigter, sætninger eller dekorative virvler. Hvis du planlægger at servere ægnød ved din feriefest, pynt brillerne med en kaneldesign for at imponere dine gæster.
At købe: $20; cinnibird.com.
Uanset hvem modtageren er - en fest vært, en svigermor, en nær ven - er det svært at gå galt med dette velsmagende gourmetudvalg. Den tredelte, tre-pund osteparring (inklusive fåremælk, gedemælk og bleu cheddar) leveres med kiks og kureret figenkonserves med mulighed for at tilføje helet salami til $ 10 mere. Hvis du bringer denne gave til en sammenkomst med ferie, skal du forstærke den med en flaske vin eller integrere den i et smukt ostebræt, der tilsætter en blanding af frugt (druer, jordbær, æbler eller kirsebær) og en række forskellige nødder.
At købe: Fra $ 65; curedboulder.com.
Disse blandeskåle er naturligvis funktionelle, men også smukke nok til at tjene i og udelade som bordpladeindretning. Faux marmorvinduer giver dem et mere sofistikeret look end mere almindelige glasskåle uden at forringe deres effektivitet og stabelbarhed til kompakt opbevaring.
Foodies har sandsynligvis mange forskellige knive i alle former og størrelser, og det gode ved en knivblok som denne er den fleksibilitet, den giver. Uden særlige spalter, der er skåret ud i træet, giver denne blokering din foodie-ven mulighed for at opbevare knive, der er op til otte centimeter lange mellem fleksible, stavformede stifter, der ikke kaster eller spåner knivene.
Hvis madmanden i dit liv ikke allerede laver mad med ghee, burde han eller hun være det. Dette mælke- og laktosefri sammensat smør er alsidigt og kan håndtere varmen, fordi det ikke forbrænder ved høje temperaturer som almindeligt smør. Brug den til at tilføre intens smag i grøntsager og kød eller endda bare som en spredning på et stykke toast til en eftermiddags snack. Det fås i otte lækre varianter, inklusive chokoladesorter, der vil glæde enhver og alle gane.
At købe: $13; fourthandheart.com.
Hvis din foodie kun kunne have en kniv og en kniv, ville det være denne santoku fra det japanske mærke Shun Bestik. Den håndlavede, fine kniv er lige så smuk som den er skarp, og værktøjet til alle formål skiver, terninger og hakker med hurtig præcision, så hjemmekokke kan føles som profferne. Den håndhamrede finish er også mere end bare en smuk berøring, hvilket hjælper med at forhindre mad i at klæbe fast på klingen.
Ost på egen hånd er en fryd, men det at klæde den op med de rette serveringsinstrumenter tilføjer en klar luft af raffinement. Disse tre stykker i rustfrit stål er toppet med naturlige ametyststen, hvilket også betyder, at hvert sæt vil være lidt anderledes, hvilket skaber en unik gave, som kun modtageren kunne have.
Både Scotch- og tequila-elskere falder over hælene for denne røgfyldte, men utroligt glatte mezcal. Denne drik er fremstillet af agave kaldet Espadín, den genetiske forælder til blå agave (som bruges til at fremstille regelmæssig tequila), og denne drik ryges forsigtigt, så den smager som mesquite og forkullet frugt. Den røgede smag er mildere end andre mezcaler på markedet, hvilket gør det til et fantastisk valg for en der ikke har masser af oplevelser med at drikke spiritus. Det kan bedst nydes kølet med en frisk orange kile i et glas renset med salt.
Et af de største problemer for kaffeguer er friskheden af deres bønner - vidste du, at kaffe kun forbliver frisk i tre dage efter steking? Det betyder, at du drikker MEGET kaffe, hvis du vil have en frisk kop derhjemme. Gå ind i den elegante Zenroast, en nem, elegant måde at stege dine egne kaffebønner derhjemme, hvilket gør den smukke keramiske kaffebønnerist et must-have for ægte kaffebevidsthed. Hver brænder fyres i en af Japans Six Ancient Ovn ved en temperatur på 1472 grader. Det kan også bruges til at stege teblade og sesamfrø, og det fungerer på gas- og elektriske komfurer.
At købe: $55; zenroast.co.
Nu kan du nyde den enestående smag af Baba & Pops Pulled-Pork Pierogis overalt i USA, fordi vores venner på Goldbelly.com har sørget for, at disse polske svampe med svinekød kan leveres direkte til din dør. Håndlavet i en fødevarebil i Denver, Colorado, disse puder af polsk tradition er fyldt med 18 timers tørt gnides, langsomt ristet svinekødsskuldre. Den originale pierogi-opskrift kommer fra ejerens bedsteforældre: Baba og Pops. Tjek Baba & Pops websted for at få gode ideer til, hvordan man spiser disse små nuggets. Ifølge eksperterne kan du bage dem, stege dem, dampe dem, stege dem eller gøre hvad som helst andet flyder din båd.
At købe: Fra $ 49 (var $ 59) for et dusin; goldbelly.com.
Little Belgians 'Speculoos S’mores Kit giver en dessert ligesom den klassiske - cookie, marshmallow, chokolade - men så meget bedre. Mærket byttet standard graham crackers med varmt krydret, intrikat trykte speculoos cookies med vanilje marshmallows og rig mørk chokolade. Det er ikke nødvendigt at vente til sommeren for at nyde disse sofistikerede sandwich; nyd dem foran pejsen med et krus varm kakao, eller inviter gæsterne til at samle deres egne på din næste middagsselskab. Hvis du vil lave indendørs, skal du bygge sandwich i klassisk stil, indpakke folie og bage i ovnen (eller nestle i glødene på din pejs), indtil marshmallows er bløde og chokoladen er smeltet.
At købe: $ 21 for et sæt på seks; littlebelgians.com.
Professionelle bagere og chokoladeproducenter elsker marmorarbejdsoverflader, fordi stenen forbliver kølig at røre ved. Marmorrullestifter, som denne fra Crate and Barrel, gør det nemt at rulle dejen, fordi den også forbliver kølig, så din smørrige tæredej ikke smelter, før du sætter den ind i tærtepladen. Kolde dej giver efter sin sunde vægt, så du behøver ikke at gå frem og tilbage i køleskabet, mens du klipper cookieformer ud. Hver kuglepen er en af de slags på grund af den naturlige variation i marmoren og leveres med sit eget gummitræstativ, så det kan hvile lige derhjemme på skranken.
At købe: $25; crateandbarrel.com.
Disse praktiske stentøjsflasker får din madkøkken til at se lidt mere ud som en malerisk, finurlig restaurant med klassisk skrifttype trykt i en sprød hvid finish og pyntet med korkflaske propper. Giv dine madretter en lækker olie og eddike, der skal bruges sammen med flaskerne, så deres nye dispensere er fyldte og klar til brug lige fra starten, eller tilføj krydderdypningssættet nedenfor, så de kan infusere uanset hvilken olie de allerede har har.
I en ideel verden ville alt vores køkkenudstyr være så funktionelt, som det er smukt. Gå ind på Emile Henrys Ruffled Pie Dish fra Sur La Table. Sig "farvel" til tyndt bagværk i aluminium til fordel for denne robuste Bourgogne lerpande. Den ridsebestandige glasur er praktisk talt nonstick, så du behøver ikke at bekymre dig om din demontering igen. I stedet for at jonglere med en aftagelig bund, mens du krydser fingrene for, at dine bløde dejvægge forbliver intakte, skal du bringe denne dejlige skål lige til bordet. Brug det til åbne quicher og tærter, så du kan vise de sæsonbestemte fyld.
Ingen virkelig vil være parabol, men i det mindste bringer disse festlige køkkenhåndklæder noget glæde til opgaven. Med dette sæt har du valget mellem at bruge tre håndklæder, to dyre-temaer og en i klassisk plaid De er lavet af 100 procent bomuld og kan kastes i vaskemaskinen og derefter tumle tør, når oprydningen er Færdig.
At købe: $ 20 (var $ 39); westelm.com.
Flere stykker, der ubesværet går fra køkkenberedskab til bord, disse melaminskåle fungerer lige så godt til at smide salater, som de gør til at blande kager. Hver skål har en praktisk hældetud, der gør den ideel til at overføre brownie-dej til bageplader, og non-stick bunden forhindrer dem i at vælte i det hektiske køkken. Du kan give disse dejlige skåle en skylning og smide dem lige i opvaskemaskinen eller sprænge lågene for at opbevare resterne i dit køleskab. Vælg mellem tre farver baseret på din foodies køkkenfarveskema.
At købe: $40; crateandbarrel.com.
Hvad er bedre end en firpint pakke unik, lille batchis sendt direkte til din dør? boozy lille batchis sendt direkte til din dør. Tipy Scoop fortsætter en lang familietradition med at lave håndværksis, men øger ante ved at spike hver batch med dine yndlingscocktail-smag. Med kombinationer som Tequila mexicansk varm chokolade, Raspberry Limoncello Sorbet og Cake Batter Vodka Martini er du sikker på at finde en ny favorit scoop. Giv en kvartet af disse is sammen med en fire-pakke Guinness til den ultimative is-float. Beklager, børn, denne er bare for de voksne.
At købe: $ 99 for fire pints; goldbelly.com.
Få dine venner lidt ferieånd med dette hjemmelavede gin-kit. På bare 36 timer bliver almindelig vodka lille batch gin - en frigørelse, der er så meget mere festlig end den sædvanlige flaske vin. Processen er let nok - den spirende mixolog behøver bare at infundere vodka med de forudmålte dåser enebær og botanisk blanding (som inkluderer koriander, rosmarin, lavendel, rose hofter, krydderier, fennikelfrø, citronskal, grønne kardemomme, Tellicherry sort peber og laurbærblad.) Hvert sæt fremstiller to 375-ml glasflasker af ånden, så der er masser at gå rundt på Nyt Årets aften. Vores madredaktører foreslår at servere det med en stænk af tonic og en kil kalk.
At købe: Fra $ 50; food52.com.
Når du gave en popover panorering sammen med mixen, har din vært ingen undskyldning for ikke at lave en batch med det samme. De flaky, luftige kager er den perfekte fornøjelse for feriehusets gæster, og din foodie vil være taknemmelig for en let at fremstille morgenmad. Den enkle wienerbrød er den perfekte akkompagnement til det nye marmelade, de også har modtaget, og non-stick-panden sikrer disse kokke ensartede for perfekte resultater. Leder du efter en måde at hæve den traditionelle blanding på? Drys en del strimlet ost, tørret frugt eller en favorit tørret urteblanding til dejen for at skabe forskellige variationer.
At købe: $32; stonewallkitchen.com.
Lillet, det Podensac, Bordeaux-baserede destilleri, har eksisteret siden slutningen af det 19. århundrede. Men for kun få år siden - i 2011 - introducerede virksomheden sin første nye smag på over 50 år: en lys, rødmende aperitiff, der vil gøre enhver sofistikeret svøm. Lavet af en blanding af vin og appelsin- og bærlikør har den prisbelønnede drik en let blomster, lidt sød smag, der er lækker alene. Eller giv den til din foretrukne mixologvenn og se hvad han eller hun kan komme på. Kan vi foreslå, at du hælder den med lidt champagne til en luksuriøs cocktail? Skål.
At købe: $23; wine.com.