Brava Smart Oven Gør madlavning hurtig og enkel

Hvis jeg skulle bedømme mine madlavningsevner på en skala fra en til 10, ville jeg give dem en solid syv. Mine måltider er spiselige, men i bedste fald passende, og indtil for nylig ville jeg acceptere det faktum, at min kylling altid ville være lidt tør og mine grøntsager lidt sunde. Og mens jeg ikke er nogen kok, prøver jeg at lave et flertal af mine ugedags måltider derhjemme for at spare penge, hvilket kan være en temmelig tidskrævende proces. Så da jeg blev introduceret for Brava Smart Oven, en køkkengadget til flere brug, designet til at gøre madlavning hurtigere, lettere og idiotsikker til ethvert færdighedsniveau, jeg vidste, at jeg var nødt til at prøve det.

RELATEREDE:Kort om gær? Her er 3 smarte måder, du kan bage brød uden

Ovnen bruger infrarødt lys og synligt lys i stedet for varme til at tilberede dine måltider. I modsætning til varme justerer de seks højdrevne lys i enheden automatisk temperaturen baseret på, hvad der er mad inde, hvilket resulterer i hurtigere og mere effektive tilberedningstider. Derudover sikrer de otte temperatursensorer, kamera og to partikeldetektorer, at dit måltid tilberedes til perfektion.

Ud over fejlfri searing, bagning og broiling måltider, den lysdrevne teknologi betyder, at du kan kombinere fødevarer, der normalt skal koges separat. Når maden er føjet til den medfølgende metal- eller glasbakke, er dit arbejde i det væsentlige udført - ingen vipning, kontrol eller omrøring er påkrævet. Endnu bedre? Der er ikke behov for at forvarme Brava, så din prep-tid er også reduceret. Faktisk kan enheden gå fra 0 til 500 grader på mindre end et sekund (ja, virkelig).

At købe: $ 46 / måned eller $ 1095; brava.com.

Når min Brava ovnen ankom, var jeg glad for at finde ud af, at den er overraskende kompakt og nem at opbevare - lidt større end en brødrister, at den let passede på mit lille køkkenbord. Mens jeg tidligere var nødt til at slå op på tilberedningstiderne for mit valg af protein, leveres Brava med en hjælpsom “Cook Tile” -funktion på den berøringsfunktionelle smart skærm, der er fuld af over 1.300 forudindstillede opskrifter (med nye tilføjet ugentligt), alle omfattende testet af Brava-kokke. Nu kan jeg klikke igennem skærmens menu, vælge mit valg af protein og veggie og modtage en perfekt tidsbestemt opskrift, der kan koges i Bravaon én bakke.

Efter min gratis opkald med Brava for at gå gennem ovnens funktioner og værktøjer (virksomheden gør dette idiotsikkert) valgte jeg at teste noget simpelt at starte: hønseanbud. Jeg valgte simpelthen "kylling" til mit protein i menuen til valg af skærm, og indsnævrede det derefter endnu mere ved at vælge "hønseanbud." Ovnen gik derefter igennem mig magasin, der skal bruges, uanset om jeg skal placere mit kød på zoner en, to eller tre af bakken (de medfølgende bakker leveres endda med mærkede zoner), og hvilket rack i ovnen for at placere min bakke på. Alt, hvad jeg skulle gøre, var at starte. Kyllingen tog mindre end 10 minutter at tilberede, og resultatet blev ømt indersiden og på en eller anden måde lækkert udvendigt. Takket være den tilsvarende Brava-app var jeg i stand til at forlade rummet og holde øje med min mad gennem appens videoværktøj. Jeg modtog endda en anmeldelse, når den var klar - ikke mere stående ved ovnen og konstant kontrollere mit måltid.

Da jeg følte mig lidt selvtilfreds efter min første succes, besluttede jeg mig senere for at prøve en anden opskrift, jeg normalt undgik: glaseret laks. Igen brugte jeg den praktiske Cook Tile-funktion til at indstille ovnen, og før jeg endda kunne afslutte med at præppe min sidesalat, fik jeg besked om, at min laks var færdig. Resultatet var flassende og perfekt kogt igennem. Og selvom jeg aldrig ville anbefale genopvarmning af fisk i mikrobølgeovnen, gemte jeg endda en filet til frokost og brugte Bravas opvarmningsfunktion næste dag. Mit måltid var lige så velsmagende som min middag natten før og fri for enhver dvælende fiskeagtig lugt.

Derefter besluttede jeg at sætte Brava på prøve med min yndlings mad: pizza. Forladte min sædvanlige fredag ​​aften pizza levering vane, brugte jeg en premade pizza skorpe, tilføjede min sauce og toppings og popped den i Brava. Da jeg foretrækker en sprød skorpe på min pizza, valgte jeg muligheden for at tilberede den et minut eller to længere (Brava giver dig mulighed for at øge og reducere tilberedningstider sammen med dens forudindstillede indstillinger). Pizzaen var så god, min kæreste og jeg færdige den på få minutter og lovede at købe mere dej den weekend for at lave en ny.

Ud over at strømline din madpreparat er Brava et godt miljøvenligt alternativ sammenlignet med andre tilberedningsmetoder. Sjov kendsgerning: Brava bruger mindre energi på at tilberede et helt måltid end en traditionel ovn bruger bare til at forvarme. Uanset om du er som mig og vil forbedre dine madlavningsevner uden lektioner, eller du har fundet dig selv at lave mad derhjemme på grund af social afstand, Brava Smart Oven er en nem måde at opnå lækre hjemmelavede måltider hver gang.