Hvad er Ranch Water? Alt om det sundere Margarita-alternativ

Det er svært at forbedre på en margarita, men mange marg-fans skifter ting op og omfavner en lidt anderledes drink kaldet Ranch Water. Drikofferet har angiveligt eksisteret siden 1960'erne, men har vundet landsdækkende popularitet i de senere år, fordi det er ses som et sundere alternativ til en klassisk margarita, der ikke sparer på smagen og stadig formår at give en tilfredsstillende summen. Derudover er Ranch Waters stjerne for nylig steget, delvist, fordi en af ​​dens hovedingredienser er Topo Chico - det mexicanske mineralvandsmærke, der har eksisteret siden 1895 og set La Croix-niveauer af succes gennem de seneste år.

Så hvad er Ranch Water egentlig? Det forlyder, at cocktailen er udtænkt af en rancher i det vestlige Texas, som opfandt den for omkring seks årtier siden. I sin nuværende form er denne behageligt ukomplicerede drik lavet med kun tre ingredienser - tequila, masser af frisk limesaft, og selvfølgelig Topo Chico. Mens nogle måske siger, at alt kulsyreholdigt vand vil gøre det, hævder Ranch Water aficionados, at Topo Chico, som er mere kulsyreholdige end din gennemsnitlige seltzer, er en integreret del af det, der gør Ranch Water så lækkert forfriskende. Den ekstra kulsyre giver drinken en overlegen mundfornemmelse uden at være overvældende, og sammen med tequilaen er den med til at fremhæve de lyse citrussmag fra den friske limesaft.

RELATEREDE:12 tropiske cocktails, der får dig til at føle, at du er på ferie

I modsætning til en margarita har Ranch Water ikke nogen appelsinlikør (som Cointreau) eller agave. Fans siger, at dette er en del af det, der gør drinken så forfriskende, og hvis du ønsker det skære ned på dit sukkerindtag, dette er bestemt en cocktail, du stadig kan nyde.

1. Placer is i et glas og hæld tre ounce blanco tequila i.
2. Bland i saften af ​​en lime (ca. 1,5 ounce.)
3. Top med så meget Topo Chico, som du ønsker, og rør rundt.
4. Pynt med en limebåd.

Vi fandt ud af, at et forhold mellem to dele tequila og en del frisk limejuice fungerer bedst, men siden Ranch Vand kræver kun tre ingredienser, juster gerne proportionerne ud fra dine egne præferencer. Vil du have en stærkere drink? Tilføj en smule mere tequila eller gå let på Topo Chico. For noget lidt mere syrligt, tilsæt endnu et pres limesaft.

RELATEREDE: Hvis Tequila er din foretrukne drik, her er alt, hvad du behøver at vide

Når du har fået det grundlæggende i Ranch Water, er du velkommen til at eksperimentere lidt. For eksempel laver Topo Chico varianter med smag, såsom Twist of Grapefruit og Twist of Tangerine, som ville fungere godt i drinken og kaste noget frisk, årstidens frugt i en cocktail er aldrig en dårlig idé - prøv hindbær for et strejf af sødme, eller jalapeño-skiver, hvis du foretrækker noget krydret. Som med en klassisk margarita, pynt gerne kanten af ​​glasset med et velsmagende salt med smag (som dette rødt chilesalt) eller skift tequila ud med mezcal, som er kendt for sine røgede noter.