Shepherd's Pie Opskrift

Lækker! Lavede den nøjagtigt som opskriften lyder, bortset fra at tilføjede en dynger ½ kop creme fraiche til kartoflerne. Madede 6 personer med tonsvis tilovers. Selv min ikke-grøntsagsspisende teenager elskede det og fik en ekstra hjælp! :)

Jeg lavede et par erstatninger -- jeg brugte vegetabilsk malet "kød" i stedet (jeg tilføjede det efter grøntsagerne var kogt, hakkede det op i gryden og varmede det hurtigt med svampe osv. før tomattrinnet), og jeg lavede to versioner: en med kartoffelmos som anvist og en med sød kartoffelmos, fordi et familiemedlem ikke kan spise hvid kartofler. Begge versioner var lækre! Alle -- to voksne og to børn -- elskede det, og vi har rester. Vi gør dette til et vinterprodukt. Jeg tror ikke, at erstatningerne ændrede ideen eller smagen af ​​opskriften meget, men vi burde nok kalde det noget andet end Shepherd's Pie, eller endda Cottage Pie. (Garden Pie?) RealSimple Editors: Husk vegetariske alternativer, når du udgiver opskrifter, og medtag dem til dem af os, der ikke spiser kød. Dette var en let sag, men andre vegetariske læsere ville måske bare gå forbi denne opskrift uden en anden tanke uden at kende til en kødfri mulighed.

Du har ret, WLSBAD588BCE397. Men på grund af udgifterne til lam, begyndte fattigere mennesker at lave det med hamburger... for mange måner siden.

Dette er ikke Shepherds pie, denne opskrift er Cottage pie, lavet med oksekød. Shepherds pie er lavet med lam, deraf navnet Shepherd. Få det rigtige folk.