13 nemme fiberopskrifter
De fleste registrerede diætister vil fortælle dig, at en vigtig komponent i sund kost er at vælge fiberrige kulhydrater og producere. "Min tilgang er fiberrig," bekræfter Abigail Rapaport, MS, RD, CDN. "Fiber bremser fordøjelsen og holder dig mæt." Siden fødevarer med højt fiberindhold er langsomme at fordøje, de fremmer en mangfoldig, sund tarmbakterie, som kan øge din immunitet, regulere blodsukkeret og hjælpe med at forhindre visse sygdomme og kræftformer, siger Lauren Cornell, RD.
Cornell siger, at kvinder bør sigte mod at spise 21 til 25 gram fiber om dagen, og mænd skal sigte efter 30 til 38 gram. Fordi for meget fiber kan føre til mave-tarmproblemer, anbefaler Cornell at øge dit indtag af fiber langsomt og drikke mere væske i løbet af dagen. Nogle af bedste fødekilder til fiber omfatter fuldkorn, bælgfrugter, nødder, frø, frugt og grøntsager, herunder æbler, bær, pærer, broccoli og rosenkål.
"Tag en opgørelse over din kost og se på, hvor du langsomt kan øge dit indtag af fuldkorn i stedet for raffineret korn. Eller skift med det samme med havregryn," siger Cornell. "Og kan du få en portion produkter til hvert måltid?" Her er nogle af vores foretrukne, nemme
Rigtig enkel opskrifter, der hjælper dig med at øge dit fiberindtag, øge tarmsundheden og holde dig tilfreds i længere tid.RELATEREDE:6 typer frugt, der er fyldt med fiber - plus lækre måder at spise mere af dem på
Søde kartofler er naturligt fiberrige, med næsten 7 gram pr. Kop. Denne enkle opskrift kræver kun salt, peber og lidt smør. Nyd dem alene eller som en sund tilbehør til ethvert måltid.
Du ved sikkert, at chili er en fiberrig fødevare, takket være dens indhold af bønner. Denne opskrift tager smagen op et hak med krydret chorizo og poblano chili. At toppe den med avocado og strimlet kål gør den sundere og mere velsmagende. Bonus: Du kan piske dette op på kun 30 minutter.
Ved at bytte søde kartofler til kød får du ekstra fiber i denne vegetariske chili. Kom alle ingredienserne i en langsom komfur og slap af, mens de lækre aromaer fylder dit hjem.
Sorte bønner, majs og spinat kombineres i denne vegetariske, fiberrige optagelse af enchiladas. Du blander fyldet (ingen madlavning påkrævet), før du ruller dine enchiladas og lægger dem over et lag salsa i slow cookeren.
Denne skål ser ikke kun restaurantværdig ud, men rosenkål og hasselnødder samarbejder om fantastisk smag og imponerende fiberindhold. Du kan nemt lave denne opskrift vegansk ved at bytte ricottaosten til dette let cashew ricotta.
Hvis du har brug for en anden grund til at elske ristede rosenkål, er det her: De indeholder mange fibre. Drysning af pekannødder tilføjer ekstra fibre og protein til denne tilbehør, der passer til alt.
Synes du, at gulerødder er kedelige? Tænk igen. Campari hæver denne fiberrige rodfrugt. Denne ret er den perfekte side til voksne middagsselskaber.
Gammeldags havregryn er et glimrende grundlag for en fiberrig morgenmad, med 4 gram fibre i en halv kop. Friske blåbær og solsikkefrø hæver smagen og fiberindholdet for en nærende start på din dag.
Roer tilføjer ikke kun en smuk farvefarve til denne kornskål, men også en stor portion fiber. Plus, du får tre forskellige typer fuldkorn, herunder linser og hampfrø.
Overvej disse hjemmelavede nøddebarer for en nem morgenmad eller snack. Pepitas, eller græskarkerner, er høje i fiber, ligesom mandler, pistacienødder og quinoa. Gogi, blåbær og mørk chokolade tilføjer lidt sødme og sunde antioxidanter.
Denne enkle sommersalat kombinerer to fiberrige fødevarer: appelsiner og broccoli.
Forvandl din favorit pastaret til et fiberfyldt måltid ved at bytte almindelig spaghetti ud med fuldkornspasta. I stedet for frikadeller indeholder denne opskrift mandler og broccoli for smag og fibre.
Denne hyggelige blanding af blomkål, kikærter og couscous vil blive en sund favorit i hverdagen - det tager kun 35 minutter at lave. Læserne siger, at det er særligt trøstende på en kold nat.