Opskrifter til frosset sommerproduktion
22 opskrifter, der bringer smagen på sommeren tilbage.
Lisa Cohen
ferskener
Disse fem opskrifter gør fremragende brug af frosne ferskner.
- Sydindisk kylling Curry
- Falske det, gør det ikke fersken sprød
- Dessert Napoleon
- Sommerfrugtkage
- Hvid fersken flyder
blommer
Udskift frosne blommer for de friske i denne enkle dessert.
- Plum Crumble
tomater
Hver af de følgende opskrifter fungerer pragtfuldt med hjemmelavet frosset marinara-sauce (se Sprog med tomatsauce til opskriften). Eller du kan naturligvis også bare genopvarme sausen og servere den over frisk kogt pasta.
- Sidste minut Lasagne
- Fransk Fry Pie
- Linguine-Caper-Grøn-Olive-Sauce
- lasagne
- Cheesy vegetabilsk pasta
- Kødboldhelte
- Lasagne-stil bagt Ziti
majs
Hvis alt hvad du har, er en stor, umærket pose med kerner, som du frøs selv, men en opskrift kræver en pakke af majs eller en bestemt størrelse bestemt antal ører af majs, figur 1/2 kop kerner svarer til 1 øre majs og 3 kopper kerner svarer til en 16 ounce pakke frosne majs.
- Kammusling og majs Chowder
- Black Bean and Corn Salsa
- Majs Risotto
- Spidskylling med sorte bønner
- Frisk majs med rejer og cherrytomater
- Corn Relish
- Krydret tortilla suppe
- Sødmajs Chowder
- Kokosnød, rejer og majschowder