4 bedste orange vine til sommeren 2019

Orange vin, som undertiden benævnes hudkontaktvin, slutter sig til den klassiske vintrio af rød, hvid og rosé. Rigtig enkel talte med to vineksperter om Roses rigere-smagende fætter.

Hvad er appelsinvin?

Til at begynde med fremstilles orange vin ved at fermentere og ældes saften af ​​hvide druer med deres skind i et stort lerfartøj kaldet ”qvevri” siger Amanda Bowman, en salgsmedarbejder hos Chambers Street Wines i New York City. "Hudkontakt," siger Bowman, giver vinen sin farve. Så det er sandsynligvis mere passende at kalde det en "stil" med vinfremstilling, da det fik sit navn fra farven, ikke den tangy frugt.

Til sammenligning fremstilles hvidvin af hvide druer efter at have fjernet huden og frøene. Og rødvin fremstilles ved hjælp af en lignende proces som dens karamelfarvede modstykke, men med røde druer.

Andrew Harwood, grundlægger af

NYC Wine Company, fortæller Rigtig enkel appelsinvin har et øjeblik nu, men det er virkelig et "kast til, hvordan man plejede at fremstille vin." Harwood beskriver smagen af ​​orange vine som "rigere, med en nødethed og toastiness til dem."

RELATEREDE: Vi erklærer officielt orange vin som den nye rosé

De bedste orange vine der kan købes til sommeren 2019

Der er fire orange vinmærker, vi elsker for dem, der ønsker at falde ind i sæsonen med et glas af denne trendy type vino:

• Siciliansk-baserede COS'er Pithos Bianco ($34, drizly.com) er nøddeagtig og har masser af blød, fersken smag.
• Channing Daughters er en vingård beliggende i Hamptons og deres Ramato vin ($24, astorwines.com) har antydninger af honning, abrikoser og krydderier.
• Pheasant's Tears laver deres Rkatsiteli vin ($17, astorwines.com) i landet Georgia. Dens smag har en "stor, tæt, kødfuld stil" og har noter af honning, nødder og æblehud.
• Clot de l’Origines “l’Original” ($22, winehouse.com) er let krydret og meget tilgængelig. Denne har en mere delikat stil, komplet med hvide blomster og orange marmelade.