Vegetarisk Thanksgiving-opskrift Selv kødetere vil elske

Butternut Squash og Kale Lasagna
Denne hjertelige lasagne står i for Tyrkiet som hovedret. Giv den italienske favorit et tydeligt sæsonåbent spin med skivet squash, revet grønnkål og revet Gruyère-ost. For at spare tid skal du klargjøre og samle lasagne dagen før, opkøle i køleskab og bage som anført cirka en time før middagstid.
Hent opskriften: Butternut Squash og Kale Lasagna

Sauteret blomkål og æbler med pekannødder
Blomkål er langt fra kedelig, når den smides med røde æbler, ristede pekannødder og en cremet sauce. Endnu bedre? Hele skålen samles på komfuret på mindre end 30 minutter. Kog bare skalotteløg, og tilsæt derefter blomkål, æble, timian og vand. Afslut med en stor hjælp fra smør til at skabe saucen.
Hent opskriften: Sauteret blomkål og æbler med pekannødder

Brunsmør Mos kartofler
Alt, hvad det kræver, er lidt nødderbrunt smør til at frembringe kartoffelmos. Hvis du vil lave dine egne, skal du varme op cubet usaltet smør i en stegepande på medium varme, indtil mælkefaststoffer begynder at skumme og blive brune, ca. 6 til 8 minutter. Top potetmos med det brune smør og græsløg.

Fennikel og abrikosudfyldning
Groft hakkede tørrede abrikoser og fennikel lyser op på denne veggie- og frugtfyldte side. For at sikre, at fylden er vegetarvenlig, skal du bruge grøntsagsbuljong i stedet for kyllingebuljong. For at spare tid kan fyldet samles (men ikke bages) og nedkøles op til en dag i forvejen.
Hent opskriften: Fennikel og abrikosudfyldning

Bourbon Cranberry Compote
Det tager kun fire ingredienser og to enkle trin for at skabe denne alvorligt tilfredsstillende tranebærsauce. Kombiner friske eller frosne tranebær, sukker, æblejuice og bourbon i en lille gryde. Larm under omrøring lejlighedsvis, indtil tranebærene begynder at sprænge og saucen tykner, ca. 20 til 25 minutter.
Hent opskriften:Bourbon Cranberry Compote

Gingersnap Cherry Cheesecake
Denne imponerende dessert er både smuk og ligefrem lækker. Den hjemmelavede gingersnap skorpe, der udligner den milde, cremede fyldning og søde kirsebærkonserver, er også let at fremstille. Bare mal cookies i en foodprocessor, kombiner derefter med smeltet smør og pres i en gryde.
Hent opskriften: Gingersnap Cherry Cheesecake