Svampe: Videnskab siger, at du skal erstatte dem en gang om ugen
Det er før du tror.
Uanset om du bruger en svamp i dit hjemmekøkken, vil du sandsynligvis støde på en i et køkken til ferieudlejning. Hvorfor? De er billige, let udskiftelige og kræver ikke hvidvask, som opvaskeklude måske. Plus, de er lidt mere miljøvenlige end at bruge papirhåndklæder. Hvis du ikke gør noget andet, skal du desinficere svampen, når du ankommer; Du kan enten bruge mikrobølgeovnen eller opvaskemaskinen. RETTET: Sådan koges majs på mappen i mikrobølgeovnen
Riou / Getty Images
Dette indhold blev oprindeligt vist på Tid.
Hvis du er nogen, der gentagne gange bruger det samme svamp at tørre dine køkkenborde, bord og opvaskemaskiner ud og erstatte det kun hver måned eller deromkring, a ny undersøgelse offentliggjort i Videnskabelige rapporter kan få dig til at ønske at ændre dine rengøringsvaner ASAP.
Et team af tyske forskere analyserede 14 brugte køkkensvampe, indsamlet fra husholdninger i det sydvestlige Tyskland og opdagede, at de indeholdt en overraskende stor mængde bakterier. Du spilder muligvis din tid ved endda at forsøge at rense din svamp; undersøgelsen fandt, at det bedste, du kan gøre, er at udskifte din svamp en gang om ugen.
Tidligere forskning har vist, at køkkensvampe indeholdt den næsthøjeste mængde coliforme bakterier - en bred klasse af bakterier, der findes i menneske- og dyreafføring - ud af hele huset. (Stedet nummer én: dræningsfælder.) Det har også vist, at svampe indeholder patogene bakterier - den type, der kan føre til sygdom - som E. coli og salmonella.
Faktisk har køkkener flere mikrober end toiletter - hovedsagelig fordi det er her svampene er. Svampe er "de største reservoirer af aktive bakterier i hele huset," skriver forfatterne.
RETTET: Det ene sted i dit køkken, som du sandsynligvis har ignoreret
Desværre viste den nye undersøgelse, at regelmæssigt rensede køkkensvampe ikke indeholdt signifikant mindre bakterier end urene, så det er sandsynligvis bedst at investere i en ugentlig svamp, hvis du vil have en renere køkken.