Den rigtige måde at desinficere 5 almindeligt kontaminerede køkkenartikler
Nu er mere end nogensinde mange af os gentænke renholdelsen af vores hjem. Mens vi altid har søgt et hus, der generelt er fri for snavs og snavs udseende ren, koronavirusudbruddet har os til at undre os over, om vores hjem faktisk er rene - du ved, på mikroskopisk niveau. Som det viser sig, ifølge University of Rochester Medical Center, der er visse køkkenartikler, som de fleste mennesker ikke vasker ordentligt og er sandsynligvis forurenet med skadelige bakterier, såsom E. coli. Da mange af os laver mad derhjemme nu, er det vigtigere end nogensinde at rengøre disse køkkenredskaber på den rigtige måde for at forblive sunde og undgå madbårne sygdomme.
Heldigvis er det ikke så vanskeligt at rengøre disse genstande - de fleste kræver blot en spray eller tørres med en fortyndet blegemiddelopløsning (1 spsk flydende klorblekemiddel til 1 gallon vand). Her er fem af de mest forurenede ting i dit køkken, plus den rigtige måde at vaske dem på.
Sikkerhedsanvisning: Hvis du beslutter at desinficere med en fortyndet blegemiddelblanding, skal du passe på ikke at kombinere blegemiddel med andre rengøringsmidler, inklusive opvaskesæbe, da det kan producere en giftig gas. Opbevar blegemiddel, hvor det ikke kan findes af børn eller kæledyr.
RELATEREDE: 6 ting, der er naturligt antibakterielle for at sikkert desinficere dit hjem
1
Kan åbnere
Det er rigtigt, den ydmyge dåseåbner landede øverst på University of Rochester's liste over forurenede køkkenartikler. Vær ærlig, hvor mange af os har nogensinde åbnet en dåse og kastet åbneren tilbage i skuffen? Eller givet det en hurtig perforerende skylning? Det er måske ikke overraskende, at dette køkkenværktøj er så groft.
Sådan rengøres en dåseåbner: Rengør dåseåbneren med hver sæbe og vand efter hver brug. For ekstra desinfektionskraft skal du tørre dåseåbneren med blegemiddelopløsningen (1 spsk flydende klorblekemiddel til 1 gallon vand) eller et desinficeringsmiddel, der er købt på lager, og lad derefter luften tørre.
2
Skærebræt
Hvis du bruger et skærebræt til at tilberede råt kød eller fisk, er der en god chance for, at det er dækket af bakterier. Og da de fleste af os ved, at vi ikke bør rengøre træskærebræt i opvaskemaskinen (hvor varmen kan få dem til at fordreje eller revne), bliver vi nødt til at lære den rigtige måde at vaske dem med hånden på.
Trin 1: Invester i mindst to skærebrætter, en til kød og fisk og en anden i frugt og grøntsager. At holde disse tavler adskilt vil hjælpe med at skære ned på potentiel krydskontaminering.
Sådan rengøres en skærebræt: Konsultere vores komplette rengøringsvejledning. For det bræt, der bruges til at tilberede kød, skal du enten sprøjte eller tørre det af med en fortyndet blegemiddelblanding (se ovenfor) og derefter skylle grundigt med vand og lade luften tørre. Det andet bord skal vaskes grundigt med opvaskesæbe og varmt vand.
3
bordplader
For nylig har der som følge af coronavirus været et øget fokus på rengøring af bordpladen, og mange af os lærte, at vi ikke har vasket vores på den rigtige måde. Én vigtig indlæring: der er forskel mellem rengøring (tørre synlige krummer og snavs væk) og desinfektion (ødelægge mikroorganismer på en overflade). For at vaske en bordplade ordentligt, skal du først starte med rengøring og derefter desinficere - ellers desinfektionsmiddel kan ikke arbejde på bordpladen på grund af alle smuler og gunk, der belægger overflade.
Sådan renses en bordplade: Start med at aftørre bordpladen og rengør den, som du normalt ville gøre for at fjerne affald og spild. Når overfladen ser synlig ren, er det tid til at desinficere. Spray eller aftør overfladen med den fortyndede blegemiddelblanding ovenfor eller et butikskøbt desinfektionsmiddel til køkkenoverflader. Bemærk: du ønsker at følge den "kontakttid" (hvor længe produktet skal sidde på overfladen), der er angivet på etiketten, før den aftørres.
4
Viskestykker og svampe
"Disse er ofte stærkt forurenede," advarer University of Rochester Medical Center. Yikes! Faktisk går de så langt som at anbefale ikke ved hjælp af en svamp i køkkenet - overhovedet. I stedet vælg en opvaskemaskine eller hårdplastskraber, der kan rengøres i opvaskemaskinen. Hvis du simpelthen ikke kan skille dig ud med din køkkensvamp, skal du udskifte den ofte mindst en gang om ugen.
Sådan vaskes viskestykker: Ideelt set ønsker du at bruge en ren opvaskemaskine dagligt. Efter hver brug skylles det grundigt og lad luften tørre. Hvis du bruger kluden til at tørre gulvet eller en anden uren overflade, skal du køre det gennem tøjet, før du bruger det til at tørre opvasken igen.
5
Køkkenvask
Køkkenvasken og -afløbet er et hotspot til bakterier, især hvis du koger kød eller fisk. Rengør vaskekummet regelmæssigt, sprøjt med blegemiddelblandingen eller et specialiseret desinfektionsmiddel, før du skyller grundigt.
Sådan rengøres drænet: Prøv hver en til to uge: hæld 1 kop varmt vand ned i drænet, efterfulgt af 1 kop ufortyndet blegemiddel. Lad stå natten over. Dette vil desinficere drænet og holde ubehagelige lugte i skak.