20 Perfect-for-Fall pæreopskrifter
Pærer er en lækker tilføjelse til uendelige søde og velsmagende opskrifter; de serveres bedst med morgenmad, frokost, middag eller dessert (eller alt det ovenstående). Deres milde, søde smag passer godt sammen med alt fra prosciutto og kartofler til camembert, tranebær, kanel og mere.
Pears 'højsæson begynder i sensommeren og går igennem januar, skønt de er vidt tilgængelige i købmandsforretninger året rundt. Når du handler efter pærer, skal du kigge efter fastere frugter uden bløde pletter, blå mærker eller pletter. Den ideelle farve afhænger af, hvilken sort du leder efter: Green Anjous, Bartletts og Bosc pærer alle kommer i forskellige nuancer af grøn, lyserød-rød og brun (og der er over 3.000 pæretyper på tværs af verden). Husk, at pærer er bedst, når de plukkes umodne og derefter får lov til at modne træet.
Pærer er også supernærende: De er fyldt med antioxidanter, flavonoider, C-vitamin og kostfibre. Her er 20 lækre pæreopskrifter, du kan lave i efteråret - og vinter, forår og sommer.
I hvilke vi omdefinerer udtrykket 'natten havre' til at betyde at kaste stålskårede havre i langsomt komfur og lade dem koge natten over. Resultatet er en lækkert krydret, cremet havregryn, som du får med masser af friskskårne pærer og ristede pekannødder.
Hent opskriften:Maple, Pear og Pecan Slow Cooker Stålskårne havre
Her får klassiske kødmælkspandekager en lækker opgradering, når du bunker dem med smørrostede pærer og et brunt sukker og brombær-topping. Både børn og voksne vil elske at have dette til brunch.
Hent opskriften:Kærnemælkspandekager med pandrostede pærer og brombær
Arranger pærerne mod alternative måder for den smukkeste præsentation.
Hent opskriften.
Denne gourmet, voksne version af traditionelle quesadillas har skiver af sød pære, salt prosciutto, krydret ruccola og smeltet fontinaost. De fungerer lige så godt som en forretter på din næste middagsfest, som de vil på en overbooket weeknight-hoved; de tager jo kun 20 minutter.
Bortset fra al den lækre friske pære i denne sommer-til-efter-sangria-opskrift, er den bedste del om det du kan gøre det op til to dage i forvejen (læs: det er perfekt til festplanlæggere, der kan lide at forberede på forhånd).
I tilfælde af at du troede, at pærer ikke var den perfekte smoothie-frugt, er denne opskrift her for at bevise, at du har forkert. De blandes smukt, især når de kombineres med cremet græsk yoghurt.