Dette er de 8 sundeste typer af nødder

Hvis du spørger os, siger vi, at alle nødder fortjener kærlighed. De er den perfekte snack: nødder er sprøde, lette at pakke og tage på farten og super velsmagende. At gøre det godt med chokolade gør det aldrig ondt.

Men når det kommer til ernæring, skabes ikke alle nødder lige. Vi talte med Malena Perdomo, MS, RDN, CDE, om sundhedsmæssige fordele ved nødder, og hvilke vi først skal nå.

Den gode nyhed? Alle nødder er sunde. ”De er fyldt med gode fedtstoffer (enumættede og flerumættede fedtstoffer), og de giver masser af vitaminer og mineraler: folsyre, vitamin E, vitamin B6 og mineraler som magnesium, kalium, kobber, zink, selen og fosfor, ”Malena siger. De indeholder også fiber og protein.

”Som diætist anbefaler jeg, at man snacks på forskellige nødder for at få de fulde fordele ved alle deres næringsstoffer.” Du behøver ikke spørge os to gange. Her er de sundeste typer nødder og videnskaben bag hvorfor.

mandler

En fremragende snack at gure på. Mandler indeholder masser af sundt enumættet fedt og har en højere mængde kostfibre end andre nødder med 4 gram pr. Portion på en ounce (ca. 23 mandler). Mandler har også mest vitamin E og protein af alle trænødder, hvilket giver 6 gram protein pr. Portion. Denne kombination af fiber, gode fedtstoffer og protein har vist sig at være i stand til at holde dig fyldigere, længere. Endelig mandler

har vist sig at reducere betændelse hos personer med type 2-diabetes.

RELATEREDE: De 3 store fejl, du laver, når du køber og opbevarer nødder

pistacienødder

Den højeste i kalium (291 milligram) pr. Ounce sammenlignet med andre nødder og den højeste mængde vitamin B6. Pistacher er også en af ​​de højeste fibermøtrikker. pistacienødder kan også hjælpe med at forbedre andre risikofaktorer for hjertesygdomme, inklusive blodtryk, vægt og oxidativ status. Endnu bedre: En portion på pistacienøg er 49 kerner.

valnødder

Valnødder er en fremragende kilde til omega-3 fedtsyrer. De har også vist sig at forbedre hjerte-kar-sundheden ved sænke din krops kolesterol og blodtryk. Ud over, valnødder kan bekæmpe betændelse. En portion om valnødder på en ounce er 12 - 14 halvdele.

cashewnødder

En portion på cashewnødder er ca. 18 nødder, som giver 5 gram protein. Cashewnødder har den højeste mængde jern pr. Ounce og den højeste i zink pr. Ounce af alle nødder - som begge er vigtige for at bevare vores krops immunsystem. (Og hvis du er vegetarianer på udkig efter fødevarer rig på jern, vil du begynde at snappe på cashewnødder, stat.) De fungerer også som en fremragende kilde til kobber og magnesium.

Hasselnødder

Hasselnødder har 4 gram protein pr. Ounce (ca. 20 nødder) og er en fremragende kilde til vitamin E. I sammenligning med andre trænødder er de den højeste i folat - et meget vigtigt næringsstof til graviditet - og en af ​​de højeste af enumættede fedtstoffer.

Macadamia nødder

Den højeste i kalorier og fedt, men hvem tæller, ikke? Så lækkert. Kalorier af nødder varierer fra 160 til 200 kalorier pr. Ounce. En ounce macadamia nødder giver 200 kalorier, hvilket er ca. 10 til 12 nødder. Det er nødden med det højeste enumættede fedt af alle nødder. (Hvis du er på den ketogene diæt, ser ikke længere.) Macadamia nødder kan muligvis også mindske risikofaktorer for hjertesygdominklusive oxidativ stress og betændelse.

RELATEREDE: Ja, der findes sunde oste - disse er de bedste

pecannødder

En ounce pekannødder er omkring 20 halvdele, der indeholder 196 kalorier og en god mængde kostfiber (2,7 gram). De er også høje i enumættet fedt. Et par undersøgelser har vist det pekannødder kan sænke “dårligt” LDL-kolesterol hos mennesker med normale kolesterolniveauer.

Pinjekerner

En god kilde til vitamin E og fosfor, plus at de er meget høje med vitamin K. En ounce fyrretræer er ca. 167 nødder.

RELATEREDE: 20 genius måder at bruge jordnøddesmør, der ikke er PB&J