Black Forest Cupcakes-opskrift
Sådan gør du det
Trin 1
Opvarm ovnen til 350 ° og læg en standard 12-cup muffins tin med papirforinger. Kombiner mel, kakaopulver, bagepulver, bagepulver og salt i en medium skål.
Trin 2
Pisk sukker, smør og æg i den store skål. Tilsæt melblandingen i sukker- og æggeblandingen i trin, skiftevis med kødemælk og kaffe, start og slut med melblandingen.
Trin 3
Del dejen mellem de forberedte kopper. Bages, indtil en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ud med bare et par fugtige krummer, 22 til 25 minutter. Overfør cupcakes til et rack for at køle helt ned.
Trin 4
Når cupcakes er kølige, skal du bruge en paring kniv til at skære en lille cirkel ud af toppen af hver. Gem toppe og øs en smule kage ud af midten af hver cupcake. Fyld hver cupcake med ca. 2 tsk kirsebærkonserves, og udskift toppe.
Trin 5
Pisk den tunge fløde og sukkervarer sukker til mellemstive toppe. Top hver cupcake med flødeskum. Pynt med chokoladespon og kirsebærkonserves, hvis det ønskes.