Jeg prøvede materiale køkkenets ikonikniv og redskabssæt

Hvert produkt, vi har, er uafhængigt valgt og gennemgået af vores redaktion. Hvis du foretager et køb ved hjælp af de inkluderede links, kan vi muligvis tjene provision.

Bananer og mandelsmør. Hummus og pit Yoghurt og honning. Havregryn. Almindelig cottage cheese. Verdens mest kedelige brunch-menu eller en omfattende liste over måltider, som jeg er villig til at forberede mig hjemme? C, alt det ovenstående, er det rigtige svar.

Jeg har forsøgt at kortlægge det øjeblik, hvor mine kammerater overgik fra kæmpende, bagelspisende studerende til fulde middag parter med vært for voksne, men det ser ud til, at det altid er sket for stealthily til detektion udefra - mere sandsynligt betalte jeg ikke opmærksomhed.

Jeg ville ikke karakterisere mit liv på grund af den arresterede udvikling. Jeg har en lejlighed, hobbyer og fuldtidsjob, der betaler regningerne og sætter mig på en karrierevej. Jeg har voksne ting som at tage vitaminer og dybt rense badekaret og blive årligt fysisk. Men

Så da jeg havde mulighed for at teste et sæt køkkenredskaber fra et nyt, design-y direkte til forbruger brand, det var ikke, at jeg ikke var begejstret, jeg var bare mere i tanken om, hvordan sættet ville få mit køkken til at se ud i stedet for at udføre.

Material Kitchen's The Iconics er et 10-delt sæt, der inkluderer tre knive, en treske, stor metalske, spaltesked, spatel, piskeris, par tænger og træbund til at huse partiet. Samlingen positionerer sig som en one-stop-shop for enhver madlavning, du har brug for for at få dit hjemmekøkken til at køre. Eller, som mærket udtrykte det, "Væsentlig og derefter nogle."

Sættet fås i tre forskellige træfarver (valnød, ahorn + bøg og midnat sort + valnød) og fire håndtags farvevariationer (næsten sort, cool neutral, blå grå og rødme). I mit køkken sang den sorte valnødblå grå combo positivt. At sætte alle mine uoverensstemmende værktøjer til side til dette perfekt ensartede sæt gav tilfredshed beslægtet med at bruge en strømskive og den simmende spænding fra den første skoledag.

At købe: $245; materialkitchen.com.

Med rodet stille var mit køkken tilgængeligt for mig på en helt ny måde. Pludselig lavede jeg ting, elementært, men ophøjet - søndag røræg var fluffier end nogensinde med den vægtløse manøvrering af Air Whisk; Fredagens pasta foranledte kollens forsøg og trængsler, skumrede forsigtigt lige fra gryden med den slidsede ske; Tirsdagens veggieburgere skrælede rent fra gryden med den papirtynde slidsede spatel.

Selv som ikke-kok har jeg et trick op i ærmet. Ceviche er den eneste ret, som jeg føler mig sikker på at servere ved samling, og selvom mine venner helt sikkert synes godt om mig nok til at udvide noget falsk smig, synes jeg, det faktisk er et hit. Det var her knivene virkelig beviste sig.

En 8-ounce sværdfisk bøf var ingen konkurrence om Den 8 "kniv, en alt-kokken kniv lavet af tre lag japansk stål. Dens knivskarpe, 26 graders kant smeltede gennem proteinet som kinetisk sand, hvilket producerer perfekte terninger af sashimi-klasse. Den næsten 4 "kniv terningede en avokado i sin skal hurtigt og ekspertivt, og den serrated 6" kniv viste sin Gemini-lignende færdighed, der skiver en moden tomat og portioner en crusty baguette ud.

Med ceviche-marinering i køleskabet og Iconics-sæt friskskyllet (jeg har ikke en opvaskemaskine, men hele sættet er opvaskemaskinsikkert), blev hvert værktøj tilbage til Basen—Redskabet til cubbyen, og knivene klemmede til den skjulte indre magnet.

Som ikke-kok (kan jeg endda kalde mig det mere?), Troede jeg aldrig, at jeg ville føle det lidenskabeligt omkring et knivsæt. De fleste af værktøjerne kan købes enkeltvis eller i mindre sæt, men jeg personlig kan ikke anbefale følelsen af ​​at revidere hele dit køkkenværktøjssæt nok. Ikonik-sættet har ret til $ 245, hvilket sparer dig mere end halvdelen sammenlignet med $ 480-værdien.

Shop det sæt, der endelig lokkede mig ind i køkkenet for $ 245 på MaterialKitchen.com.