20 lækre ideer til rester kartoffelmos
Du kan aldrig tjene for mange kartoffelmos—Eller have for mange rester af kartoffelmos. Måske er børnene ikke vild med tranebær, eller din far elsker ikke grønne bønner, men kartoffelmos er den ene side skål, som alle kan blive enige om (og altid få passeret rundt i sekunder). Alligevel kan rester, kartoffelmos, efterlade dig med det ældgamle feriekammer: hvad skal man gøre med resterne?
Du kan altid spise rester af kartoffelmos direkte fra køleskabet, bruge dem som en toppning til hyrde tærte eller tynd dem ud med kyllingebuljong og lad det simre med sauterede porrer, timian og en stænk hvidvin til suppe. Eller du kan lave en af disse lækre opskrifter. Det er en sejr begge veje.
Husk, at korrekt opbevaring er nøglen: brug altid en lufttæt beholder og opbevar dem på den højeste hylde i dit køleskab. Du kan opbevare dem (og andre rester) i op til fire dage. Tilsæt lidt mere mælk og en klap smør ved genopvarmning for at bevare deres cremede konsistens.
RELATEREDE: Disse øjeblikkelige pottemos kartofler er praktisk talt dårlige
Disse super-velsmagende spinat-fyldte rester kartoffel kartoffelmos er ikke kun gode til middag, men kan toppes med en posjeret eller stegte æg til morgenmad, parret med en kalkunburger ved frokosten, eller endda lave en god finger-mad-forretter, hvis venner kommer over.
Opskrift og foto fra Diethood. Hent opskriften her.
En-pan morgenmadsretter er en fantastisk måde at fodre familien massivt på (og på deres egne tidsplaner - når de tidlige fugle er færdige, kan strytterne gribe en gaffel og grave i).
Opskrift og foto fra spsk. Hent opskriften her.
Vi elsker, hvordan denne kreative genovervejelse af en traditionelt velsmagende sideskål genfødes som en af de mest populære favorit søde godbidder: donuts. Melisukker tilføjer prikken over i'et, men en kanel-sukker-kombination ville også være fantastisk!
Opskrift og foto fra Middag med Julie. Hent opskriften her.
Shepherd's pie skal være en af verdens bedste komfort mad. Mens traditionelt fremstilles med lam, fungerer oksekød lige så godt - du kan endda gå helt vegetarisk.
Opskrift og foto fra Usophisticated Cook. Hent opskriften her.
Du har brug for lidt tid for at give gæren mulighed for at gøre sit arbejde her, men disse fluffy, gyldenbrune kugler med klar lækkerhed er det værd at vente på. Der anbefales en rund kagepande til bagning af disse, men en praktisk-dandy støbejernspande fungerer lige så godt.
Opskrift og foto fra Spicy sydlige køkken. Hent opskriften her.
Tilføje nogle sauterede porrer eller purløg i stedet for grønne løg til denne beroligende rest kartoffelbaserede suppe med kartoffel, så sørg for at lette kølen på en kold dag!
Opskrift og foto fra Noble Pig. Hent opskriften her.
Vi elsker de knasende bits af bacon og spark med rød peber i denne to-bages rester kartoffelmos. Hvis du ikke kan lide for meget varme, skal du halve mængden af peber (eller udelukke det helt).
Opskrift og foto fra Genius Kitchen. Hent opskriften her.
Denne veggie-centrerede snack er pakket med svampe og løg og kan også pakkes til picnic og spises ved stuetemperatur. De er gode opvarmede, hvis du også ønsker en grab-and-go frokost til arbejde.
Opskrift og foto fra Cooktoria. Hent opskriften her.
Bortset fra det faktum, at de allerede er vafler (yay!), Kan du spise dem solo, toppet med et posjeret æg og hollandaise eller lavet til en kødfuld lille morgenmadssandwich.
Opskrift og foto fra Gør du selv Paleo. Hent opskriften her.
Denne opskrift bruger alle de sjove stykker af en udstoppet kartoffel - ost, creme fraiche, purløg - men uden den rodede skrabning af kartoffelskind. Disse lette puffs går lige ind i en nonstick muffinspande og er en hurtig og nem sideskål med lidt forberedelsestid og meget smagfuld belønning!
Opskrift og foto fra Kanelkrydderi & Alt pænt. Hent opskriften her.
Disse smarte, crunchy håndholdte skiver af rester af kartoffelmos er god halv kartoffelpandekage, halv kartoffelpizza. Opskriften kræver cheddar, men du kan bruge, hvad du har på hånden - prøv mozzarellaost, gouda, ged eller endda feta.
Opskrift og foto fra Kanelkrydderi & Alt pænt. Hent opskriften her.
Gyldne og sprøde udvendige, overdådige og osteflakkede indvendige, disse kartoffelmos er en stor appetitvækker eller sjov sideskål. Panko-brødkrummebelægningen tilføjer en dejlig blid knas. Intet bacon? Spring det helt over - eller brug andre rester som sandwichkød (f.eks. Skinke!) Eller italiensk pølse.
Opskrift og foto fra Madlavningskrukken. Hent opskriften her.
Enkle og klassiske kartoffelkroketter er en overskydet kartoffelstift til kartoffelmos. Disse får en fantastisk crunchy belægning på grund af opskriftens mel, æg, brødkrummebomb.
Opskrift og foto fra Goodie gudmor. Hent opskriften her.
Hjertelig, osteagtig og fyldende, er denne restede potetgryder godt serveret med en side af pebret rucola.
Opskrift og foto fra Foxe Love Lemons. Hent opskriften her.
Til sidst, men ikke mindst, crispy-cremet kartoffelmos. Bedst spises frisk ud af ovnen, springe den kartoffel, der fremstiller en mos af denne opskrift, og gå lige til arkbilledirektivet i trin fire.
Opskrift og foto fra Cookie-navngivet ønske. Hent opskriften her.
Mens du helt sikkert kan gå med traditionelle kartoffelmos, der matcher smag (cheddar, purløg, osv.) Med denne superkul genovervejelse af ægruller, siger vi, lad din kulinariske kreativitet løbe amok. Typiske indiske krydderier og ingredienser som curry, løg, spinat og fennikelfrø fungerer særlig godt her.
Opskrift og foto fra Tilbring med penge. Hent opskriften her.