Anti-inflammatoriske morgenmadsideer, som RD'er anbefaler

click fraud protection

Hvad du spiser til morgenmad kan sætte tonen for hele din dag. Det har vist sig, at det er nemmest at træffe sunde valg om morgenen, før vores viljestyrke er opbrugt, hvilket betyder, at det er let at indstille dig selv til succes med et nærende valg. Men hvad betyder "sundt" overhovedet? Det er let at blive forvirret i en æra med overinformation, når det kommer til ernæring, især når mange af rådene derude synes at modsige sig selv. Skal du spise plantebaseret? Drikker smør kaffe udelukkende? Går efter en højt proteinindhold meal? Mulighederne kan være overvældende og kan friste dig til bare at tage en sukkerholdig muffin og en latte og kalde det godt. Heldigvis er der en ting, som eksperter alle synes at være enige om, når det kommer til kost og sundhed, og det er at holde betændelsen lav.

RELATEREDE:De 4 sundeste fødevarer at spise til morgenmad, ifølge en registreret diætist 

Hvorfor det er smart at holde betændelse lav

"[Betændelse] er et svar fra dit immunsystem, der opstår, når dine celler er blevet beskadiget, forklarer Amy Shapiro, MS, RD, CDN og grundlægger af

Rigtig ernæring. "Dette får kroppen til at frigive kemikalier, antistoffer og proteiner, som øger blodgennemstrømningen. Ved kronisk betændelse hænger dette svar op, hvilket i sidste ende forårsager skade på organer eller væv. " 

Det er vigtigt at bemærke, at ikke al betændelse er dårlig. Faktisk er betændelse vores krops naturlige måde at beskytte mod skade. Den vigtige sondring ligger i forskellen mellem de to typer betændelse: akut og kronisk. "Akut betændelse er det, der sker med et snit eller skrabe, men kronisk betændelse er betændelse, der er til stede i en længere periode," siger Rhyan Geiger, RD, ejer af Phoenix Vegansk diætist. "At have kronisk betændelse kan føre til træthed, smerter og GI -problemer. Håndtering af kronisk betændelse i lang tid kan få kroppens inflammatoriske respons til at skade raske celler og potentielt føre til yderligere kroniske sygdomme som hjertesygdomme eller gigt. " 

Ifølge Shapiro kan kronisk inflammation også føre til mindre (men vigtige) daglige problemer som træthed, vægttab eller gevinst og stemningsforstyrrelser som angst og depression. Det er overflødigt at sige, uanset hvilken kostfilosofi du måtte abonnere på, er kronisk betændelse noget, som vi alle vil undgå.

Fordelene ved at spise en antiinflammatorisk morgenmad

Når det kommer til at håndtere betændelse, kan mad spille en vigtig rolle. "Fødevarer kan hjælpe med at reducere betændelse baseret på antioxidanter, vitaminer og mineraler, de indeholder, "siger Shapiro. ”De kan også øge betændelsen hvis de er fulde af sukker, forarbejdede ingredienser, kemikalier, og mere." 

Begge diætister er enige om, at morgenmad er et vigtigt sted at starte, når man prøver at spise på en måde, der understøtter en sund livsstil og hjælper med at bekæmpe betændelse. Derudover bemærker Geiger, at det at have en næringsfyldt måltid om morgenen øger dit energiniveau, fremmer kognitiv funktion, så du er opmærksom i løbet af dagen og kan føre til at gøre det bedre madvalg i løbet af dagen. "Start dagen med raffinerede kulhydrater som tilsat sukker kan forårsage en stigning i dit blodsukker og et 'styrt' kort tid efter, «forklarer hun. Dette kan føre til ønsket om at snacke hele dagen, række efter en anden sukkerholdig mulighedeller tag en middagslur.

RELATEREDE: Dette er hemmeligheden bag at finde et sundt morgenmadsprodukt ifølge RD'er

Hvis du ønsker at undgå styrtet, såvel som at undgå inflammationsfremmende fødevarer, anbefaler Shapiro passe på skjulte sukkerarter, som ofte lurer i mange "sunde" morgenmadsprodukter som yoghurt, granola og korn. Begge ernæringseksperter anbefaler også at begrænse mængden af ​​hvidt brødprodukter og bagværk, da de hurtigt bliver til sukker i kroppen. Den konstante rutsjebane for blodsukker, der følger med at spise mad med højt sukkerindhold, kan forårsage hormonelle udsving og betændelse - stort set det modsatte af at starte din dag på højre fod.

Den gode nyhed er, at ved at træffe smarte morgenmadsvalg kan du styre dine energiniveauer, fremme generel sundhed og velvære og forhindre betændelse. Her er nogle fantastiske, antiinflammatoriske morgenmadsideer til at starte dagen godt.

Ideer til antiinflammatorisk morgenmad

1Havregryn med valnødder og gojibær

"Dette glutenfrie korn er fiberrig for at hjælpe med at sænke kolesteroltalet og balancere blodsukkeret. Valnødderne bremser fordøjelsen og giver en dosis omega-3 fedtsyrer, som er antiinflammatoriske. Gojibær tilføjer sød smag uden meget sukker og har mange antioxidanter, «siger Shapiro. Har du ikke gojibær ved hånden? Geiger anbefaler at tilføje bær som hindbær eller blåbær til din havre. "Bær har anthocyaniner, der reducerer betændelse og risiko for sygdom," siger hun.

RELATEREDE:14 Havregrynopskrifter, der er seriøst trøstende (og sunde!)

2Frugt med mandelsmør

For en on-the-go morgenmad, tag et æble eller en banan med en pakke mandelsmør til et tilfredsstillende og bærbart måltid. "Hele frugter er fulde af antioxidanter, der forhindrer frie radikaler i at skabe skader og sygdomme i vores kroppe, og indeholder fiber, som hjælper med at skylle toksiner gennem vores krop, «siger Shapiro. Kombiner det med nøddesmør, der indeholder protein, fiber, sundt fedt, vitaminer og mineraler, så holder du sygdommen i skak. "

3Græsk yoghurt og frugt

Protein- og sunde bakteriestammer i græsk yoghurt tjener antiinflammatoriske roller, hjælper med fordøjelsen og holder dig mæt. "Kombiner det med antioxidantrige bær, og du har en kraftig morgenmad fuld af protein, fibre og næringsstoffer," anbefaler Shapiro.

4Æg og grønne

"Æg er rige på næringsstoffer herunder D -vitamin, protein, omega 3 og cholin, "ifølge Shapiro. Proteinet er effektivt til at styre blodsukkerniveauet, hvilket som nævnt hjælper med at dæmpe betændelse. Tilføj grøntsager til en ægte superfood rig på næringsstoffer, uden sukker og høj i fiber.

Hvis du ikke spiser æg, så prøv a tofu scramble med gurkemeje. "Gurkemeje har en aktiv forbindelse kaldet curcumin, der har vist sig at have antiinflammatoriske virkninger," siger Geiger.

5Protein-pakket smoothie

Når det kommer til betændelseshæmmende superfoods, er dette din chance for at blande dem alle sammen til ultimativ antiinflammatorisk morgenmad. "Jeg anbefaler at tilføje økologisk frugt, grøntsager, et plantebaseret protein, vand eller en usødet nøddemælk og Chia frø for at sikre en afbalanceret morgenmad, der vil opretholde energiniveauet, "siger Shapiro. Denne kombination indeholder fiber, vitaminer, antioxidanter og omega-3 fedtsyrer.

Geiger anbefaler at tilføje frossen avocado til din smoothie for et cremet, ernæringsmæssigt boost. "Avocado har carotenoider og tocopheroler hjælper begge med at reducere risikoen for kronisk sygdom."

RELATEREDE:4 lækre fødevarer, du ikke vidste, var antiinflammatoriske

instagram viewer