Romantisk Brownie Sundaes opskrift
Sådan gør du det
Trin 1
Opvarm ovnen til 325 °. Line en 8-by-4-tommer brødpande med aluminiumsfolie, og lad nogle ekstra folie efter siderne af panden for at hjælpe med at løfte brownies ud. Smør folien med blødt smør.
Trin 2
Pisk sammen mel, salt, bagepulver og kakao i en lille skål. Sæt til side.
Trin 3
Læg chokoladestykker og smør i toppen af en dobbeltkedel over knap simmende vand. Når chokoladen netop er smeltet, skal du fjerne den fra varmen. Pisk sukker, æg og vanilje ind. Pisk ind den reserverede melblanding, indtil den lige er kombineret.
Trin 4
Overfør blandingen til den forberedte gryde. Bages i 25 til 30 minutter, eller indtil et spyd, der er indsat i midten af gryden, kommer ud med et par fugtige krummer. Afkøles på et rack mindst 20 minutter.
Trin 5
Overfør brownies til et skærebræt. Brug en 3½ tommer hjerteformet cookie-skære til at skære ud to hjerteformer. Dæk med plastfolie, indtil klar til montering af sundaer.
Trin 6
Spoon et par spiseskefulde hindbærsauce på hver dessertplade. Placer en browniehjerte ved siden af et øl af jordbæris. Tjene.