Opvaskemaskine vs håndvask: hvilket du skal gøre

Løsning af opvaskemaskine vs. håndvask debatten kræver overvejelse af flere forskellige facetter af opvask. Den nemmeste kursus - især i de dage, hvor du hellere vil bruge tid på det binge-værdig Netflix show - bruger naturligvis opvaskemaskinen, men det kommer med sine egne bekymringer, herunder a ildelugtende opvaskemaskine. Og der er mere ved puslespillet end bare bekvemmelighed.

Vi starter med dette: Der er bestemt en forkert måde at vaske op, og chancerne er, at du er skyld i det. ”Generelt er folk ikke effektive til at gøre deres retter,” siger den grønne arkitekt Colin Cathcart, om Kiss + Cathcart Arkitekter og Fordham University, hvor han er lektor i arkitektur. ”Når du lader det varme vand løbe og derefter passere skålene under vandet, så det går lige ned i drænet, er det bestemt den forkerte måde.”

Din opvaskemaskine er indrettet mod den slags vandspildende håndvask og vil altid være den mere miljøvenlige mulighed.

”Energieffektive opvaskemaskiner bruger generelt mindre vand end håndvask og også mindre energi,” siger Cathcart. ”Opvaskemaskinens recirkulationspumpe sprøjter en lille mængde vand overalt. Både pumpenergien og vandopvarmingsenergien er ganske mindre. ”

Selvfølgelig, hvis du er en obsessiv forskylle, eller hvis den frittata gryderet kommer ud af opvaskemaskine stadig skåret med bagte æg og ost, effektiviteten af ​​maskine-vaske dåse styrtdykke.

”Hele formlen går ud af vinduet, hvis du først skyller op, derefter lægger du dem i opvaskemaskinen, så kommer de ikke ud, og du er nødt til at gennemføre dem igen, ”siger Cathcart, der påpeger, at mejeri, æg og olier er notorisk svære at vaske væk i opvaskemaskine. (Vi tilføjer, at avocado også kan være et udyr.)

Ved at vaske dine retter på den rigtige måde, siger Cathcart, kommer du måske lidt ud foran spil med energiforbrug - hvis kun fordi du bruger menneskelig energi til at tørre opvasken snarere end varmecyklussen din opvaskemaskine.

Vejledningen til den grønnest mulige håndvask (enhver uden en opvaskemaskine overhovedet, skal du være opmærksom): Fyld halvdelen af ​​en delt vask med varmt vand og en lille mængde lavforurenende opvaskesæbe ("få vandet så varmt som dine hænder kan stå"), og den anden side af vasken med rent varmt vand. Skrub tallerkener på sæbevandssiden, og skyl dem derefter i den rene side. Tør med opvaskestykker, ikke papirhåndklæder (husk: målet er grønt), eller lad luften tørre på disken.

Ved at bruge denne håndvask-teknik bruger du sandsynligvis den samme mængde vand, som en typisk Energy Star-opvaskemaskine gør, omkring 4 liter, siger Cathcart. ”Forskellene, vi taler om, er temmelig marginale,” siger han.

Når det er sagt, tilbyder Cathcart en grund til at samle en svamp ind imellem. ”Jeg kan godt lide at lave retter manuelt,” siger han. ”Jeg lærte at vaske opvask fra min bedstemor, og opvask er et grundlæggende ritual, der gennemføres i en familie. Jeg lærte mine børn, hvordan man laver retter i hånden. De klagede mægtigt, mens de gjorde det, men de husker de øjeblikke i dag. ”

RELATEREDE: Den snuskede måde, jeg lærte at elske vaskeretter på