Mini Vandmeloner dobbelt som den perfekte serveringskop til cocktails

Det er varmt, fugtigt og klistret, og alt hvad du virkelig ønsker, er at køle af. Og måske se søde ud, mens du gør det? Gå ind i vandmelonen. Men mere specifikt, den lille vandmelon. Mens de kæmpe, hovedstore frugter kan se imponerende ud til at slæbe hjem eller sige, lave en tønde eller frugtskulptur ud af, de mindre sorter pakker sødme, masser af juice og nok kantsten appel til at skabe en misundelsesværdig sommer fest drink- vandmelonsaft serveret lige ud af skorpen!

Hvis du vil starte, skal du vælge en vandmelon, jo mindre, jo bedre, dvs. jo lettere er det at løfte og slå rundt om en fest, når den er fuld af juice. Mini vandmeloner, som The Pixie (typisk op til tre pund), Baby Flower (op til fire pund) og Sugar Baby (op til ni pund) er vejen at gå. Hvis du er vært for et publikum, kan du overveje en vandmelon for hver gæst - når du er kommet i gang, føles det lettere at udhule hver skorpe, plus du let kan blande frugten i en stor batch.

Det vil du gerne skær toppen af ​​vandmelonen af, svarende til styling af en Jack-o'-Lantern, og løft det øverste skorpe af. Stikk et hul gennem toppen med et metalstrå som et hulstans. Hvis skorpen er for hård, skal du bruge en skærekniv til at skære et lille hak i toppen som et hul til halm.

Brug en lille ske til at øse ud frugtens røde indersider (de fleste små vandmeloner er frøfrie eller har meget begrænsede frø), og kast den røde frugt i en blender.

Bland derefter frugten i cirka et minut, eller indtil al frugten er blevet flydende. Hvil en fin maskesil over en stor skål, og hæld langsomt den blandede vandmelon over den, så massen er reserveret i silen, og den klare juice siver ud nedenfor. Hvis din vandmelon ikke er kold, skal du blande et par isterninger - saften er sød og potent - de fortynder den ikke!

RELATEREDE: Overraskelse, vandmelon er så meget sundere end du troede

Når du er klar til at servere, ske eller brug en stor tragt til at fylde vandmeloner med deres saft og voila, sødt Instagram agn! Voksne kan skære deres initialer på ydersiden for at huske, hvis vandmelon er hvis, og børnene kan bruge klistermærker eller malingspenner til at dekorere deres. Hvis du er vært udendørs, skal du holde dine mini vandmeloner i en køligere oven på et islag. Og opmuntre gæsterne til at fortsætte med at genopfylde dem!

RELATEREDE: Moskva Mule Slushie er ved at blive din nye favorit frosne cocktail

Variationer: Tilsæt blandingerne nogle citron-, lime-, appelsin- eller grapefrugtjuice i blanderen. Kast mynteblade, basilikumblade eller thailandske basilikum. Rør sprut efter eget valg ind, når frugten er anstrengt, eller lad gæsterne pigge vandmelonerne selv. Skål!

Udstyr:

• Køkkenkniv
• Ske, teske eller lignende
• Skærebræt
• Blender
• Finmaske
• Stor skål
• Genanvendelige strå
• Is (valgfrit)

RELATEREDE: 18 Forfriskende cocktails til sommerunderholdning