Det 1 madlavningsfejl, der skader dit køkken

Olie der går ned i drænet kan tilstoppe rør og pumper i offentlige kloakledninger eller i spildevandsrensningsanlæg, ifølge Miljøstyrelsen. For at bortskaffe brugt madolie og baconfedt på en ansvarlig måde, lad det afkøle, hæld det i en beholder, tæt og placere det i papirkurven. Men i en perfekt verden bør brugt madolie genanvendes. Kontrollere earth911.com eller ring til din lokale kommune for at se, om der er en genbrugsfacilitet i nærheden af ​​dig. Du kan også spørge lokale restauranter, hvis de gemmer og sender gammel olie, der skal konverteres til biodieselbrændstof, og om de accepterer donationer. For olie, der skal genanvendes, filtreres madpartikler ud med en sil, når olien er kølig, og opbevar derefter i en forseglet beholder i køleskabet, indtil du har masser til opsamling.

Ifølge det amerikanske landbrugsministerium kan du også genbruge olie eller baconfedt til f.eks. Stegeæg. (Begge opbevares i køleskabet i en måned, hvis de er anstrengt og tæt forseglet.) Fjern enten overskydende olie og fedt med gryder og pander med et papirhåndklæde, før de vaskes.