5 sundhedsmæssige fordele ved hørfrø: hørfrø ernæringsfakta, fordele og opskrifter

For dem, der lider af uregelmæssigheder, kan disse små perler være en nøgle til at lindre forstoppelse. "Hørfrø indeholder store mængder fiber, som kan hjælpe med at forbedre fordøjelsessystemet," forklarer Sedivy yderligere. Hørfrø er en fremragende kilde af både opløselige og uopløselige fibre. Uopløselige fibre fremmer bevægelsen af ​​materiale gennem dit fordøjelsessystem og øger afføringens masse. "At spise en kost rig på fibre hjælper med at øge størrelsen og vægten af ​​afføring og blødgøre den for at hjælpe med at fremme og opretholde regelmæssighed og forhindre forstoppelse." 

RELATEREDE:5 Nyttige yogastillinger til en gladere mave og fordøjelse

Ifølge Piedmont Healthcare, protein er en "vigtig byggesten for knogler, muskler, brusk og hud." (Vidste du faktisk, at dit hår og dine negle for det meste er protein?) Hørfrø er en god kilde til høj kvalitet, plantebaseret protein. En teskefuld hørfrø indeholder næsten 2 gram protein, så hørfrø er en levedygtig proteinpakket mulighed for dem, der søger alternativer til animalske proteinkilder. Tilføjelse af hørfrø til en salat eller smoothie kan hjælpe øge dit proteinindtag.

Undersøgelser foreslå, at gode fedtstoffer, der findes i hørfrø (alias de almægtige omega-3'er), kan gavne dem med hjertesygdomme. "Hørfrø har været forbundet med flere hjertesundhedsmæssige fordele: potentielt reducerende blodtryksniveauer, triglycerid niveauer, dårligt kolesteroltal og betændelse i kroppen, samtidig med at det hjælper med at øge det gode kolesteroltal, "Sedivy siger.

RELATEREDE:Undgå disse fødevarer til et sundere hjerte, ifølge eksperter

Ud over de vigtige omega-3 fedtsyrer har hørfrø været vist for at forhindre udvikling af kræftsvulster. Dette kan skyldes, at hør er rig på lignaner (en gruppe bioaktive forbindelser, der er fyldt med antioxidantegenskaber), der kan beskytte kroppen mod kræft ved bremse væksten af ​​eksisterende tumorer. En klinisk undersøgelse af mennesker viste, at det at spise en muffin indeholdende 25 gram hørfrø i 40 dage viste potentialet til at reducere tumorvækst hos postmenopausale kvinder, der for nylig blev diagnosticeret med brystkræft.

Hørfrøet er ikke kun fyldt med interne ernæringsmæssige fordele, når det spises regelmæssigt, men det indeholder også enorme skønhedsmæssige fordele, når det påføres direkte på huden. Fordi hørfrø har et højt indhold af antiinflammatoriske omega-3, kan de hjælpe med at dæmpe betændelse i huden. Hørfibre har også blevet vist at fremme en helbredende effekt på huden. En lille undersøgelse fandt ud af, at kvinder, der dagligt brugte hørfrøolie, førte til forbedret hudelasticitet, øget hydrering og en lysere teint.

Denne topping med gurkemeje er fyldt med omega-3 fra hørfrø og valnødder. Tilføj det til mere end bare asparges. Brug den ovenpå andre ristede eller rå grøntsager eller bland i en salat til en sund crunch.

Fem grundlæggende ingredienser-og en hurtig hvirvling i blenderen-og du nipper til en næringsfyldt smoothie fyldt med bær, hørfrø og fedtfattig yoghurt.

Solsikke, hamp og hør kommer sammen i en symfoni af smag, der spænder fra nøddeagtig til krydret til smøragtig. Udvalget af frø smelter ikke bare ind i smagen af ​​elskede pesto, men de er også mere overkommelige end dyre pinjekerner.